“Yang kita lihat saat ini adalah proses membuka fermentasi. Nanti ada fermentasi lagi sekitar 2 minggu sampai 1 bulan. Baru setelah itu ke arah ukur. Abis ukur ke arah sortasi, untuk memisahkan yang cacat, warna dasar, kualiti dan detail warna,” terang Febri Ananta Kahar, CEO BIN Cigar, saat 25 media dari Himpunan Anak Media (HAM) bertandang ke pabriknya (23/11/2022).

Dulu, lanjut Febri, pabrik ini, pusat pengembangan tembakau rakyat atau Besuki Na-Oogst (BNO) dimana tembakau ini tingkat wrappernya hanya 10 persen. Semua proses pengerjaan secara manual alias tenaga manusia dan tidak bisa digantikan dengan mesin.

Yang menarik, adalah semua pekerja yang ada di BIN Cigar mayoritas perempuan dan telah berjalan turun temurun. Menurut Febri, ternyata perempuan memiliki keuletan tersendiri dibandingkan dengan kaum lelaki. “Perempuan itu konsisten, tingkat ketelitiannya tinggi. Beda dengan laki-laki, disuruh kerja begini dua jam pasti udah nggak kelar. Mereka (perempuan) ini mampu bertahan duduk, konsisten dan teliti selama dua jam. Masuk jam 7 istirahat jam 9, masuk lagi jam 10 istirahat jam 12, begitu seterusnya,” terang Febri.

Ia kembali menjelaskan, dari sini dapat dilihat kehebatan seorang perempuan. Selain itu, perempuan mampu menjaga ketenangan dan yang paling terpenting adalah bahwa perempuan itu tidak buta warna.

“Sekitar 1.500 orang yang bekerja hari ini, merupakan regenerasi dari orang tua sebelumnya. Mereka mampu bekerja berdasarkan target, fokus, dan hafal apa yang harus dikerjakan. Sehingga kami pun harus mengerti apa yang mereka mau,” lanjutnya.

Usai dari pabrik wraping, rombongan media pun diajak menyambangi outlet BIN Cigar yang lokasinya tidak terlalu jauh. Kembali, kita pun menemukan fakta para pekerja di otlet ini pun mayoritas perempuan. Mereka ada yang bekerja melapis tembakau, dan mengemas Cigar berdasarkan kategorinya.

BIN Cigar, saat ini telah memiliki 24 merek dagang dan di ekspor ke 15 negara. Satu fakta lagi, bahwasanya BIN Cigar adalah produsen Cigar yang pandai memodifikasi rasa dan meniru rasa Cigar dari Kuba.

“Kami mempunyai dan mengaplikasikan metode Amati, Tiru, Modifikasi (ATM). Hampir setiap Cigar yang dikeluarkan oleh Kuba dapat kami tiru baik aroma maupun rasanya. Kami jagonya memodifikasi dan meniru rasa Cigar dari Kuba,” tegasnya.

Untuk sampai memiliki kualitas rasa dan aroma Cigar seperti dari Kuba, tim BIN Cigar telah menjalin perjanjian dan ini legal. “Kami anti fake, kami diajarkan oleh orang Kuba untuk belajar ini. Perjanjian dengan Kuba itu hanya meniru rasa, bukan bentuk dan merek,” ungkapnya.

Untuk itu tak mengherankan, jika perusahaan ini menjadi pemain penting di industri Cerutu nomor dua setelah Kuba di dunia. Bagi penikmat Cigar, jika mereka tidak menemukan aroma dan rasa Cohiba dan Montecristo dari Kuba dapat dipastikan akan mencari di BIN Cigar.

Dengan mahfumnya para nahkoda di BIN Cigar ini menjalankan kapal bisnis mereka, tak ayal perusahaan ini menguasai market Cigar internasional dari Indonesia. BIN Cigar pun menempati urutan kedua sebagai pemain tembakau terbesar setelah Djarum. Dan satu-satunya produsen Cigar yang mengerjakan berdasarkan pesanan, dan 100 persen buatan tangan./ JOURNEY OF INDONESIA

The post BIN Cigar Jadi Cerutu Kelas Dunia Karena Sentuhan Perempuan appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Walau tidak terlalu besar, museum tembakau di Jember ini terdiri atas dua lantai. Lantai pertama, pengunjung yang datang akan disuguhkan visual sejarah tembakau sebagai salah satu komoditas penting masyarakat Jember.

Oleh karena banyaknya koleksi yang ingin ditampilkan di lantai pertama dan tak luasnya tempat, menjadikan museum tembakau ini terlihat begitu padat dan menumpuk. Namun, secara literasi, pengunjung mendapatkan informasi bagaimana sejarah dan proses tembakau terjadi di Jember secara gambling.

Display daun tembakau yang tergantung di dinding dan atap museum tertata apik, dan mampu memancing juru foto untuk mengabadikannya. Dua jenis tembakau Besuki Na-Oogst dan tembakau Kasturi yang telah dikeringkan menjadi magnet utama untuk direkam secara digital. “Tembakau Besuki Na-Oogst biasa digunakan atau dikhususkan untuk pembuatan Cigar, sementara tembakau Kasturi biasa digunakan untuk rokok,” terang Sunito, pemandu museum ketika menjamu 25 media yang tergabung Himpunan Anak Media dari Jakarta, (23/11/22) lalu.

Di lantai ini pengunjung juga dapat melihat miniature Gudang Otok—tempat proses pengeringan tembakau. Sunito pun begitu antusia menjelaskan miniature bangunan tersebut. Wajar saja, karena dari gudang otok ini, Belanda pada masa itu mampu mengekspor tembakau ke benua Eropa dan Amerika.

Disetiap koleksi museum yang terpajang, memang tidak terpampang redaksional yang menceritakan benda disampingnya. Hanya saja, terpampang barcode yang dapat langsung di scan oleh setiap pengunjung yang datang.

Ketika selesai memindai barcode, maka para pengunjung akan mendapat literasi tentang produk. Menariknya seluruh benda koleksi yang ada di museum ini menggunakan barcode. Selain sebagai upaya untuk bermigrasi ke ranah digital, keterangan koleksi museum pun dapat disimpan langsung ke smartphone.

Di lantai dua museum yang telah terdaftar di Asosiasi Museum Indonesia ke-40 dan menyandang predikat sebagai Museum terunik ini, berisikan gallery photo dan perpustakan tentang tembakau dan sejarahnya.

Di bawah tangga untuk menuju lantai 2, museum ini memamerkan diversifikasi atau produk turunan dari limbah tembakau, serta ada beberapa benda koleksi laboratoium dari limbah tembakau. “Kebanyakan orang mengenal tembakau hanya difungsikan sebagai bahan baku utama untuk rokok maupun cigar. Padahal, limbah tembakau dari petani ini dapat diolah menjadi produk yang bernilai ekonomis,” ungkap Sunito.

Dari limbah tembakau ini, Sunito menjabarkan bisa menjadi produk bernilai ekonomi baik seperti:, balsem, briket, asap kain, karet kayu, pelet, ada yg kasar dan halus. goal di museum ini agar tembakau tidak untuk rokok atau cerutu saja. Namun dapat menjadi minyak atsiri, parfum, pestisida, pupuk organic, asap cair, briket, dan lainnya.

“Diversifikasi produk tembakau ini pun sekaligus mengkampanyekan sisi positif tembakau, tidak seperti yang selama ini sering kita baca bahwa tembakau dapat membunuh mu,” udar Sunito.

Hanya saja, hadirnya diversifikasi produk ini belum ditangkap sebagai peluang bisnis oleh para petani tembakau itu sendiri. Padahal ketika panen, sebanyak 40 persen hanya mereka buang begitu saja.

Sejak tahun 2017, museum yang di bawah pengelolaan UPT PSMB-LT Jember ini melalui kerja sama dengan Litbang PTPN telah menghasilkan difersifikasi produk tersebut. Hanya saja belum dimaksimalkan oleh masyarakat Jember sebagai produk yang bernilai ekonomis.

Melihat fakta seperti ini, pemerintah Kabupaten Jember dirasa perlu campur tangan untuk mengakselerasi diversifikasi produk tembakau sebagai penyumbang devisa. Skema pendampingan ke level petani sangat diperlukan untuk mengkomunikasikan bahwa tembakau tidak hanya untuk Cigar dan rokok semata./ JOURNEY OF INDONESIA

The post Museum Tembakau Jember; Banyak Produk Bernilai Ekonomi Muncul Dari Tembakau appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Masih tentang tembakau, di kota ini juga terdapat produksi Cerutu yang memiliki kualitas terbaik nomor 2 di dunia. Selain itu, Jember juga telah mendeklarasikan diri sebagai kota Cerutu Indonesia. Sehingga muncullah destinasi unik yang siap memanjakan wisatawan, yakni wisata Cerutu. Apalagi setiap tahun di Jember diselenggarakan event nyigar atau menikmati cerutu bersama yang berskala internasional.

Dilatarbelakangi hal tersebut, di Jember telah hadir Museum Tembakau yang sangat lengkap menceritakan dunia pertembakauan, khususnya tembakau Cerutu yang berlokasi di Jalan Kalimantan. “Tembakau cerutu beda dengan tembakau pada umumnya. Kalau mau belajar tentang tembakau cerutu, museum ini bisa jadi pilihan,” kata Sunito dari Museum Tembakau saat menerima kunjungan wartawan dari Jakarta yang tergabung dalam Himpunan Anak Media (HAM), pada Rabu (23/11).

Sunito menjelaskan, tembakau untuk rokok kretek adalah jenis voor-oogst dan untuk cerutu adalah jenis na-oogst. Na-oogst dipakai untuk pengisi cerutu, pembungkus dalam cerutu (omblad) dan pembungkus luar cerutu (dekblad). Kualitas dekblad dituntut tinggi karena penentu cita rasa dan harga cerutu.

Saat ini di Tanah Air, Jember menjadi satu-satunya daerah yang memproduksi tembakau na-oogst yang dikenal dengan nama BNO (Besuki Na-Oogst). Dan kini di Jember ada 4 produsen cerutu utama dan salah satunya adalah Boss Image Nusantara (BIN) Cigar. “BIN Cigar sendiri adalah brand yang menyumplai cerutu dan tembakau dari tanaman sendiri. Semua bahan mentah, tembakau di sini gak ada yang jadi rokok. Semua untuk cerutu,” kata pemilik BIN Cigar, Ir H Febrian Ananta Kahar.

Dia menjelaskan, BIN Cigar memproduksi sekitar 24 merk cerutu dan diekspor ke 15 negara. Kisaran harganya antara Rp9 ribu hingga Rp400 ribu per batang. “Perjalanan dari menanam tembakau sampai menjadi cerutu membutuhkan waktu sekitar dua tahun sampai tiga tahun. Fermentasinya saja dua tahun, makanya harganya mahal,” kata Febrian.

“Kami menghasilkan 100 sampai 200 ton. Semua cerutunya diekspor, tidak ada untuk dalam negeri. Bukan karena tidak ada penikmat, tapi kami semua sistemnya made by order. Mereka bayar di depan, baru kami buatkan. Itu sudah kami lakukan sejak lama,” tambah Febri yang memiliki sekitar 3000 orang pekerja di BIN Cigar.

Ditambahkannya lagi di pasar dunia, cerutu BIN Cigar mampu bersaing dengan cerutu dari Kuba. “Hampir semua penggemar Cohiba Montecristro (merk cerutu Kuba yang paling terkenal) pasti milih BIN Cigar, karena rasanya sama,” jelas Febri. “Kami berhasil niru. Apapun cerutu Kuba kami tiru. Tapi ini legal. Ini tiru rasa ya, bukan bentuk dan merk. Perjanjiannya, boleh niru tapi hanya niru rasa.”

Lebih lanjut Febri mengatakan, cerutu Indonesia benar-benar growing di pasar dunia karena beberapa faktor. Di antaranya yaitu karena ada jalur yang dibuka oleh Kemenlu dan Kementerian Perdagangan, dan “hilangnya” cerutu Kuba.

“Sekitar 70 persen cerutu Kuba itu dikirim ke China, sehingga belahan dunia lain hanya menerima sedikit pasokan. Dan sialnya tahun ini Kuba terhantam badai yang menghancurkan cerutu,” jelas Febri.

Faktor-faktor ini membuat cerutu Indonesia semakin berjaya di pasar cerutu dunia. “Cerutu itu tidak kelihatan penggemarnya. Tetapi setelah kita masuk, ternyata banyak,” ujar Febri.

Sunyi tetapi menggemparkan. Itulah anekdot untuk cerutu Indonesia, khususnya cerutu Jember. Tak seperti rokok, cerutu tidak banyak diperbincangkan. Tetapi cerutu Jember nyaring bunyinya di market cerutu dunia, bersaing dengan cerutu Kuba, Sang Raja Cerutu Dunia./ JOURNEY OF INDONESIA

The post BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.