Gerai baru ini dikelola oleh Minor Food, salah satu operator restoran terbesar di kawasan Asia-Pasifik yang menaungi sejumlah jenama kuliner ternama. Kehadiran SK Thai Kitchen di Kelapa Gading sekaligus memperkuat posisi Minor Food dalam memperluas jangkauan pasar kuliner Thailand sehari-hari di Jakarta.

Cristina Hernandez, Direktur Negara Minor Food Group Indonesia, mengatakan Indonesia menjadi salah satu pasar strategis dalam rencana ekspansi internasional perusahaan. “Indonesia adalah pasar yang sangat penting bagi Minor Food, dan kami melihat potensi kuat bagi SK Kitchen untuk berkembang di sini. Dengan konsepnya yang telah teruji di seluruh kawasan, kami yakin SK Kitchen akan diterima dengan baik oleh konsumen Indonesia yang semakin mencari pengalaman bersantap yang autentik namun mudah diakses,” ujarnya.

Ia menambahkan, respons positif yang diterima sejak pembukaan gerai pertama di Margo City menjadi modal kuat untuk melangkah ke lokasi berikutnya. “Mall of Indonesia merupakan penambahan penting bagi jejak kami yang terus berkembang, menyusul respons kuat yang kami terima di Margo City. Kami sangat antusias untuk terus mengembangkan SK Kitchen dengan lebih banyak gerai yang direncanakan sepanjang tahun 2026 sebagai bagian dari strategi pertumbuhan jangka panjang kami di Indonesia,” tambahnya.

SK Thai Kitchen pertama kali didirikan pada 2018 di Singapura dengan nama awal “Sanook Kitchen”. Sejak awal, konsep yang diusung cukup sederhana namun konsisten: menghadirkan cita rasa Thailand yang berani dan semarak dalam suasana santai dan hidup, dengan harga yang ramah di kantong. Filosofi “Makanan Thailand Sehari-hari” inilah yang kemudian menjadi identitas jenama tersebut di setiap negara yang disinggahinya.

Saat ini SK Thai Kitchen sudah memiliki lebih dari 40 gerai yang tersebar di berbagai pasar utama, termasuk Singapura, Malaysia, Tiongkok, dan India. Indonesia menjadi negara terbaru yang masuk dalam peta ekspansi jenama tersebut, dan rencananya tidak berhenti di Mall of Indonesia saja. Tiga gerai tambahan dikabarkan akan menyusul dibuka di berbagai kota di Indonesia sepanjang 2026.

Salah satu daya tarik baru yang dihadirkan di gerai Mall of Indonesia adalah Mama Pot, hidangan yang baru pertama kali diperkenalkan SK Thai Kitchen. Disajikan dalam piring besar yang dipanaskan langsung di atas kompor meja, Mama Pot memadukan hidangan laut, jamur segar, dan telur yang dimasak dalam kuah panas, dilengkapi daun jeruk purut dan cabai segar sebagai penanda rasa khas Thailand. Hidangan ini dirancang untuk disantap bersama-sama, menghadirkan pengalaman makan yang lebih komunal dan interaktif di satu meja.

Kehadiran Mama Pot turut mendapat apresiasi dari Hathaichanok Riddhagni Frumau, Wakil Kepala Perwakilan di Kedutaan Besar Kerajaan Thailand di Jakarta. Menurutnya, SK Kitchen tidak sekadar menyajikan makanan, tetapi juga membawa nilai budaya Thailand ke tengah masyarakat Jakarta. “Salah satu rekomendasi saya untuk Anda cicipi adalah Mama Pot. Ini adalah Mama Pot yang sangat besar untuk berbagi ke semua orang,” promonya.

Di luar Mama Pot, SK Thai Kitchen juga mengandalkan sejumlah menu yang sejak awal sudah menjadi favorit pelanggan di gerai Margo City. Homemade Prawn Cake dan Sup Tom Yum tercatat konsisten menjadi produk terlaris sejak jenama ini pertama kali hadir di Indonesia.

Selain itu, ada pula Massaman Chicken Curry yang dipadukan dengan Crispy Thai Prata, yang sebelumnya pernah diakui sebagai hidangan nomor satu versi CNN. Beberapa pilihan lain yang juga digemari antara lain Deep Fried Sea Bass dengan saus asam manis, Steamed Sea Bass dengan racikan cabai, jeruk nipis, dan bawang putih, hingga salad mangga segar sebagai pendamping. Untuk penutup, Mango Sticky Rice dengan siraman santan khas SK Thai Kitchen tetap menjadi pilihan wajib bagi banyak pelanggan.

Bagi yang ingin bersantap bersama keluarga atau rekan kerja, SK Thai Kitchen turut menyediakan paket Family Set dan Lunch Sets yang dirancang agar lebih hemat tanpa mengorbankan porsi maupun cita rasa. Paket-paket ini sejalan dengan misi jenama untuk menghadirkan kuliner Thailand autentik yang tetap terjangkau bagi berbagai kalangan.

Kehadiran SK Thai Kitchen melengkapi deretan pilihan restoran Asia yang sudah lebih dulu ramai di Mall of Indonesia dan kawasan Kelapa Gading, yang dikenal luas sebagai salah satu pusat kuliner di Jakarta Utara. Bagi penggemar masakan Thailand, gerai baru ini menjadi alternatif tempat bersantap yang bisa dijangkau tanpa perlu jauh-jauh ke Depok.

Dengan rencana penambahan tiga gerai baru sepanjang 2026, SK Thai Kitchen tampak ingin memantapkan posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner Thailand harian pilihan masyarakat Indonesia, sejalan dengan meningkatnya minat terhadap makanan autentik yang tetap mudah diakses dari sisi harga maupun lokasi.

Informasi lebih lanjut mengenai menu dan promo SK Thai Kitchen dapat diakses melalui situs www.minorfood.com atau akun Instagram resmi @skkitchen.id./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post SK Thai Kitchen Buka Gerai Kedua di Mall of Indonesia, Hadirkan Mama Pot sebagai Menu Andalan appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.