Lan Zhou Mee Tarik, jenama yang telah dikenal luas di Malaysia, kini menyapa lidah masyarakat Indonesia melalui gerai pertamanya yang berlokasi di SOHO Ebony, Ebony Island. Kehadirannya bukan sekadar menambah pilihan tempat makan, melainkan membawa misi memperkenalkan budaya “Chinese Muslim” yang otentik.

Langkah ekspansi ke Indonesia ini merupakan tonggak strategis bagi Lan Zhou Mee Tarik setelah mencatatkan kesuksesan yang cukup pesat di negeri jiran. Sejak pertama kali berdiri pada tahun 2019, merek ini telah berkembang hingga memiliki belasan cabang di Malaysia. Francisca, salah satu pemilik restoran ini, menjelaskan bahwa pemilihan Jakarta sebagai titik awal di Indonesia didasari oleh ekosistem kuliner kota ini yang sangat dinamis. “Mee Tarik Zhang ini awalnya brand dari Malaysia. Itu kita sudah ada 11 cabang. Awal buka itu 2019,” ucapnya saat ditemui di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK).

Daya tarik utama yang ditawarkan oleh restoran ini terletak pada keaslian teknik pembuatannya. Di balik kaca dapur terbuka, pengunjung dapat menyaksikan langsung kepiawaian juru masak dalam mengolah adonan tepung hingga menjadi helai helai mi yang kenyal dan konsisten. Teknik ini dikenal dengan sebutan La Mian, sebuah seni tradisional dari Lanzhou yang sudah berusia lebih dari satu abad. Untuk menjaga standar rasa agar tetap serupa dengan aslinya, manajemen bahkan mendatangkan juru masak profesional langsung dari Lanzhou, Tiongkok.

Sensasi visual dari atraksi dapur terbuka ini memang sengaja dihadirkan untuk membangun interaksi dengan pelanggan. Francisca menekankan bahwa konsep ini memberikan nilai tambah bagi pengalaman bersantap sekaligus menjamin higienitas masakan. “Pengunjung dapat menyaksikan langsung proses pembuatan mi tarik, mulai dari adonan hingga aksi menarik saat mi dibentuk dan diregangkan,” tandas Francisca.

Selain itu, ia menambahkan bahwa transparansi di dapur membuat kebersihan selalu terjaga. “Bisa dilihat, dari adonan terus sama mereka kan ada show-show, lempar lempar jadi mi nya. Otomatis kebersihan juga sangat terawasi karena open kitchen,” ungkapnya.

Berbicara mengenai menu, Lan Zhou Mee Tarik mengandalkan kehangatan kuah kaldu sapi yang kaya rempah. Namun, variasi pilihan yang ditawarkan cukup beragam untuk menyesuaikan dengan selera lokal yang cenderung menyukai rasa berani. Beberapa hidangan yang diprediksi akan menjadi primadona antara lain ramen daging sapi, mi ayam pedas, hingga varian mi goreng. Tidak hanya mi, sajian pendamping seperti dumpling juga menjadi elemen penting yang menyempurnakan hidangan di atas meja.

“Kita tuh ada di ramen daging sapi, mi pedas ayam, sama mi daging sapi yang goreng. Itu best seller kita. Kita juga ada kayak dessert atau bukan dessert. Camilan kayak dumpling-nya itu best, sih,” jelas Francisca secara terperinci.

Salah satu tantangan sekaligus peluang bagi restoran kuliner Tiongkok di Indonesia adalah aspek kehalalan. Menyadari hal tersebut, Lan Zhou Mee Tarik memposisikan diri sebagai restoran Muslim Tiongkok yang memberikan jaminan rasa aman bagi konsumen Muslim. Identitas ini menjadi pilar utama mereka dalam menembus pasar Indonesia yang mayoritas warganya mencari kepastian label halal tanpa harus mengorbankan keotentikan rasa. “Kita restoran itu semua kita klaim halal, kita termasuk Chinese Muslim Restaurant,” tambah Francisca mempertegas komitmen restorannya.

Hadirnya Lan Zhou Mee Tarik di SOHO Ebony PIK 2 seolah menjadi jawaban bagi para pemburu kuliner yang merindukan cita rasa mi tarik asli yang segar, dibuat saat itu juga (made to order), dan disajikan dalam suasana modern namun tetap hangat. Dengan sejarah panjang lebih dari 100 tahun dari tanah asalnya, mi tarik ini siap meramaikan peta persaingan kuliner di ibu kota dengan mengandalkan perpaduan antara tradisi, atraksi, dan tentunya kehalalan yang terjaga./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post Lan Zhou Mee Tarik Hadirkan Kehangatan Mi Tarik Legendaris Lanzhou di Pesisir Jakarta appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Melupakan kesan kaku, SKYE kini mempertegas identitas barunya: ramah, tidak terlalu formal, namun tetap menyajikan keanggunan yang elegan dan penuh karakter. Ini adalah babak baru yang didominasi oleh pengalaman yang lebih personal dan hangat.

Transformasi ini tidak hanya terjadi pada estetika, namun juga pada fungsionalitas ruang. Suasana yang terasa lebih intimate kini menjadi inti dari pengalaman. Konsep ini diperkuat dengan kehadiran dua private room eksklusif dan dua area bar baru yang dirancang untuk mempertegas pertemuan yang lebih akrab, mengubah lanskap sosial di ketinggian ibu kota.

Karakter desain yang jauh lebih kuat diimbangi dengan atmosfer yang terasa lebih hangat. SKYE berhasil menemukan keseimbangan antara kemewahan yang tinggi dan kenyamanan yang mudah didekati, menjadikannya tempat yang elegan tanpa harus terasa mengintimidasi.

Perombakan terbesar terletak pada identitas kuliner yang kini menjadi sorotan utama. SKYE secara resmi mengusung konsep Western Contemporary Grill, sebuah pendekatan gastronomi yang menempatkan fokus utama pada kualitas bahan, teknik memasak yang matang, serta kejujuran rasa.

Tim chef SKYE menyempurnakan sejumlah hidangan untuk menghadirkan rasa yang familiar, namun dengan kualitas yang ditingkatkan secara signifikan. Fokus pada bahan terbaik memungkinkan SKYE menghadirkan pengalaman yang berkesan di setiap gigitan, dari hidangan ringan hingga menu utama yang mendalam.

Salah satu bintang utama di deretan menu baru adalah Sir Harry Orange-Fed Wagyu Steak. Ini adalah Wagyu Australia yang secara spesifik diberi pakan jeruk dan gandum, menghasilkan marbling istimewa, tekstur buttery dengan rasa manis lembut, dan sentuhan citrus yang halus, sebuah pengalaman melt-in-your-mouth yang unik.

Detail kuliner lain yang menonjolkan craftsmanship dapur SKYE dapat ditemukan pada Bone Marrow Butter Pappardelle. Untuk hidangan pasta ini, saus bone marrow dimasak perlahan hingga 72 jam, berpadu dengan house-made butter, menunjukkan dedikasi tingkat tinggi dalam menciptakan rasa.

Tidak hanya itu, Bone Marrow Escargot menyajikan perpaduan yang kaya antara roasted bone marrow dan escargot, diperkaya dengan relais de venise butter premium dari Prancis yang detailnya menghadirkan rasa harmonis. Sementara itu, bagi pecinta comfort dish yang ringan, Cappellini Vongole menawarkan kombinasi white clams dan angel hair pasta yang terasa bersih dan memuaskan.

Program minuman di SKYE dirancang sebagai perjalanan rasa yang terbagi menjadi dua seri utama. Di area Lounge, terdapat seri Fruit Roulette yang mengeksplorasi bagaimana satu buah dapat membentuk karakter koktail, seperti Given Lemon yang segar dan citrus-forward. Di sisi Dining Area, seri Taste of Places terinspirasi dari karakter rasa berbagai penjuru dunia, contohnya Cardamom Myth yang aromatik dan elegan dengan kedalaman shiraz gin.

Ritual paling eksklusif adalah Skye Ombré, sebuah koktail khusus yang hanya disajikan ketika matahari menyentuh cakrawala hingga benar-benar tenggelam. Momen yang hadir dalam durasi paling singkat ini menjadi pengingat akan pengalaman terbaik. Bagi tamu non-alkohol, tersedia juga mocktail berbasis acar dan soda home made yang simpel namun dirancang dengan penuh pemikiran (thoughtful).

SKYE juga mencetak standar baru dengan menjadi yang pertama di Jakarta yang menawarkan House Bubbles, prosecco hingga champagne by the glass dengan kurasi penuh perhatian. Koleksi anggur mereka fantastis, mencakup hingga 300 botol wine dan sparkling, dengan rentang harga mulai dari Rp900.000++ hingga label sangat langka yang menyentuh angka Rp99.000.000++.

Kehadiran tim wine expert siap membantu tamu menemukan botol yang tepat, lengkap dengan cerita dan karakter tiap pilihan, menjadikan pengalaman terasa jauh lebih personal.

Dengan kombinasi desain yang lebih intim, DNA kuliner Western Contemporary Grill yang matang, serta koleksi minuman yang ambisius, SKYE tidak hanya memperbarui diri. Mereka meluncurkan sebuah babak baru, menetapkan standar yang lebih tinggi untuk pengalaman bersantap dan gaya hidup premium di jantung kota Jakarta./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post SKYE Jakarta Babak Baru, Kedepankan Deretan Menu Terbaik dan Ritual Anggur Premium appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Kini, SKYE hadir dengan karakter desain yang jauh lebih matang, suasana yang lebih hangat, dan sentuhan yang terasa lebih personal. Perubahan ini seolah mengembalikan seluruh semangat intim yang pernah dimiliki SKYE, namun dengan kematangan yang terasa sejak langkah pertama menginjakkan kaki di dalamnya.

Wajah baru SKYE merupakan hasil olahan arsitek terkemuka Indonesia, Willis Kusuma. Sang arsitek berhasil mentransformasi interior dengan perpaduan apik antara tekstur natural, garis-garis lembut, penggunaan logam matte, dan palet warna dinamis. Palet warna ini dirancang khusus untuk bertransisi mengikuti perubahan suasana langit Jakarta, dari terangnya siang hingga misteriusnya malam.

Transisi ruangannya pun dirancang mengalir sempurna dimulai dari area indoor dining yang terasa intim dan modern, menuju teras terbuka yang secara dramatis menyuguhkan panorama 360 derajat kota Jakarta.

Kenyamanan kini menjadi DNA utama SKYE. Untuk melengkapi pengalaman baru ini, ditambahkan dua private room dan dua bar baru yang membuat ruang ini terasa ramah, tidak terlalu formal, namun tetap menampilkan karakter kuat sebagai destinasi premium.

Momen paling sakral di SKYE sejak awal adalah sunset, dan ritual ini kini semakin dikuatkan. Tim SKYE bahkan akan proaktif mengingatkan tamu saat matahari mulai turun, sebuah ajakan untuk berhenti sejenak, melihat, merasakan, dan mengabadikan keindahan langit.

“Di momen singkat inilah hadir Skye Ombré, cocktail eksklusif yang hanya disajikan pada saat matahari menyentuh horizon,” demikian pernyataan yang mendeskripsikan ritual sederhana namun sarat makna ini, mengingatkan pada esensi SKYE sejak hari pertama; merayakan waktu yang paling indah.

Selain ritual senja, SKYE juga memperkenalkan wellness collaborations pada hari dan jam tertentu. Ini merupakan inisiatif untuk mengundang tamu menikmati momen hening dari lantai 56, sebuah jeda manis di tengah rutinitas kota yang padat.

Lounge SKYE selama bertahun-tahun dikenal sebagai rumah bagi DJ internasional, musisi lokal, hingga talenta rumahan. Kini, program hiburan kembali bernapas. Kombinasi DJ dan musisi instrumental dikurasi khusus untuk menciptakan alunan yang mengalir lancar, dari senja hingga menjelang malam.

Mulai pukul 4 sore, area lounge baik semi outdoor maupun outdoor kembali menjadi ruang di mana musik, budaya, dan nightlife bertemu dengan effortless. Menjelang akhir tahun ini, para tamu juga dapat menantikan rangkaian acara khusus, termasuk perayaan malam tahun baru yang akan menjadi penanda resmi babak baru SKYE.

Perayaan ini mengangkat tema utama: “Same SKYE, Better Everything.” Sebuah janji yang menegaskan bahwa meski ikonnya tetap sama, pengalamannya telah ditingkatkan ke level yang jauh lebih baik./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post Intip Kemewahan Rooftop Ikonik, SKYE Babak Baru Hadir Lagi di Puncak Menara BCA appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Pembukaan ini dilakukan di tengah lonjakan signifikan aktivitas penerbangan di Makassar. Sebagai kota yang berkembang pesat, Makassar telah menjelma menjadi simpul utama konektivitas regional dengan arus penumpang yang melebihi satu juta orang setiap bulan. Potensi tersebut mendorong Blue Sky Group menghadirkan standar baru dalam layanan bandara melalui kolaborasi global.

Lounge seluas 500 meter persegi ini berlokasi di area airside terminal domestik. Dirancang untuk menampung hingga 137 orang, ruangan ini memadukan interior modern dengan nuansa lokal khas Sulawesi Selatan. Tidak hanya mengutamakan desain, pengalaman tamu juga diperhatikan secara menyeluruh — dari penyambutan di drop zone hingga antar ke gate menggunakan buggy car.

Kolaborasi internasional turut menjadi fondasi kehadiran lounge ini. Blue Sky Group menggandeng Airport Dimensions, operator lounge global yang telah hadir di lebih dari 40 bandara di dunia. Menurut Errol McGlothan, President Airport Dimensions EMEA & APAC, lounge ini merupakan bentuk nyata kolaborasi strategis dua pemimpin industri untuk memperkuat pengalaman perjalanan premium di Asia Pasifik.

“Kami bangga bisa bermitra dengan Blue Sky Group untuk menghadirkan standar layanan bandara internasional di salah satu pasar aviasi paling dinamis di dunia,” ujarnya.

Salah satu daya tarik utama lounge ini adalah kualitas layanan kulinernya. Disajikan secara prasmanan sepuasnya, tamu dapat menikmati ragam menu khas Makassar dan nusantara seperti I-ta Suki Steamboat, mie spesial, hingga live cooking sepanjang hari. Minuman cold-pressed juice, kopi artisan dari Ippolito, serta Le Minerale disediakan tanpa batas.

Fasilitas pelengkap lainnya juga menunjukkan perhatian terhadap detail. Tersedia musala terpisah, ruang menyusui, shower room, hingga smoking lounge berkapasitas 60 orang, yang terbesar dalam jaringan Blue Sky. Sistem pemurnian udara di area merokok ini memastikan kenyamanan baik untuk perokok maupun non-perokok.

Lounge ini terbuka bagi seluruh penumpang, tanpa batasan maskapai atau kelas tiket. Akses bisa didapatkan lewat Priority Pass, Lounge Key, reservasi langsung, maupun program kemitraan. Selama periode grand opening, lounge menawarkan harga promo Rp195.000 per orang.

Untuk menjangkau lebih luas, Blue Sky menggandeng berbagai mitra strategis dari dunia perbankan seperti BTN Prioritas, Bank Jatim, Bukopin, Mandiri, hingga JTrust Bank dan BRK Syariah. Dukungan juga datang dari mitra korporat seperti Telkomsel, IndiHome, Citilink, Pelita Air, dan MyPertamina.

Sucin Rahayu, Direktur PT Bumi Liputan Angkasa selaku operator lounge, menegaskan bahwa konsep ini adalah redefinisi pengalaman perjalanan udara. “Kami percaya bahwa kenyamanan adalah fondasi dari perjalanan yang berkesan. Lounge ini hadir sebagai perwujudan hospitality kelas dunia yang menyatu dengan nilai lokal,” ujarnya.

Ia menambahkan, Blue Sky Premier Lounge di Makassar menjadi simbol kolaborasi, inovasi, dan komitmen terhadap peningkatan mutu layanan publik. “Kami terbuka untuk kolaborasi strategis dengan institusi yang ingin menghadirkan nilai lebih bagi pelanggannya,” kata Sucin.

Dengan peluncuran ini, Blue Sky Group memperkuat posisinya dalam industri hospitality bandara tanah air. Dan Makassar, sebagai pintu gerbang utama ke wilayah timur Indonesia, kini memiliki wajah baru yang menyambut para pelancong dengan kenyamanan dan keramahan berkelas dunia./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post Blue Sky Premier Lounge Hadir di Bandara Sultan Hasanuddin, Tawarkan Kenyamanan Kelas Dunia di Gerbang Indonesia Timur appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Berada di lantai dasar Laska Hotel, Linden Restaurant tak hanya mengedepankan sajian lezat, tetapi juga menawarkan pengalaman ruang yang mendukung aktivitas produktif. Ruang indoor berpendingin udara dan area outdoor yang ramah bagi perokok menciptakan suasana fleksibel untuk berbagai aktivitas, mulai dari remote working, pertemuan informal, hingga sekadar menikmati waktu santai.

“Banyak tamu datang ke Linden bukan hanya untuk makan, tapi juga untuk bekerja atau meeting ringan. Kami berupaya menciptakan suasana yang mendukung mulai dari layanan, pilihan tempat duduk, hingga ketersediaan menu yang pas untuk waktu santai maupun produktif,” ujar Arif Tirta, Food & Beverage Manager Laska Hotel Subang.

Arsitektur restoran dirancang dengan pencahayaan alami dan ruang lapang, memudahkan tamu berlama-lama dengan laptop terbuka di meja, atau menggelar diskusi ringan tanpa terganggu kebisingan. Di tengah tren work from anywhere yang terus tumbuh, Linden memosisikan diri sebagai tempat makan yang juga menjadi ruang kerja alternatif di Subang.

Tak lengkap rasanya membicarakan Linden tanpa menyinggung kekuatan utama mereka: hidangan khas yang menggoda. Laksa by Laska menjadi primadona di sini. Dihidangkan hangat, laksa ini menyuguhkan rasa yang kaya dengan rempah khas Nusantara, menjadikannya sajian yang cocok dinikmati kapan saja.

Sementara itu, untuk pilihan minuman, Pamoyanan Tea, minuman khas daerah Subang menjadi pendamping sempurna saat bekerja atau berbincang santai. Ragam kopi dan minuman ringan lain juga tersedia sepanjang hari. Menu à la carte disediakan dengan pilihan yang bisa dinikmati secara personal maupun bersama kolega.

Dengan pelayanan yang ramah dan perhatian pada kenyamanan tamu, Linden Restaurant menegaskan peran Laska Hotel sebagai urban escape di Subang. Di satu tempat, pengunjung bisa mendapatkan pengalaman bersantap, bekerja, dan bersantai, tanpa harus berpindah lokasi.

Linden Restaurant bukan sekadar tempat makan, melainkan ruang hidup yang memahami kebutuhan gaya hidup masa kini yang efisien, estetis, dan tentunya menyenangkan./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post Linden Restaurant, Oase Nyaman untuk Workcation dan Santai di Tengah Subang appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Setelah sukses menarik perhatian pecinta kuliner di Jakarta lewat cabangnya di Senayan Park, ekspansi ke BSD ini menjadi langkah strategis untuk memperluas jangkauan sekaligus memperkuat komitmen dalam memperkenalkan budaya dan cita rasa otentik Tanah Papua kepada khalayak luas.

Menurut Direktur Utama Yougwa Danau Sentani, Yonas Haryanto, kehadiran cabang terbaru ini bukan sekadar membuka restoran baru, melainkan mempersembahkan pengalaman kuliner yang menyentuh hati dan memperkaya wawasan budaya. “Kami ingin setiap tamu yang datang tidak hanya menikmati makanan lezat, tapi juga mengenal lebih dalam kekayaan budaya Indonesia Timur yang begitu beragam dan unik,” ujarnya.

Sementara itu, Miranda Korua selaku pemilik Yougwa Danau Sentani menjelaskan bahwa restoran ini menyajikan lebih dari 100 menu pilihan, termasuk Papeda dengan Ikan Kuah Kuning, Barapen, hingga beragam hidangan laut seperti Ikan Bakar Pace, Steam Mace, Ayam Bakar Bambu, Kepiting Lada Hitam, dan Lobster Goreng Papua. Semua disajikan dengan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.

Mengusung konsep bangunan dengan sentuhan etnik Papua, cabang terbaru Yougwa Danau Sentani dirancang ramah keluarga dan dilengkapi enam ruang VIP untuk kebutuhan acara privat, seperti rapat, arisan, hingga pertemuan bisnis. Kapasitas ruang makan yang mampu menampung lebih dari 500 pengunjung menjadikannya tempat ideal untuk berbagai momen kebersamaan.

Lebih dari sekadar tempat makan, Yougwa Danau Sentani di BSD hadir sebagai destinasi budaya yang menyuguhkan pengalaman bersantap berbeda. Para tamu juga bisa mencicipi aneka camilan khas Papua yang semakin memperkaya petualangan rasa mereka di restoran ini.

Berlokasi strategis di lantai dasar QBig BSD City, restoran ini menjadi pilihan sempurna untuk mereka yang mencari kuliner autentik dalam suasana yang hangat dan penuh nuansa Indonesia Timur./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post Yougwa Danau Sentani Hadir di BSD City, Bawa Cita Rasa Papua ke Jantung Tangerang Selatan appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

“Acara ini adalah bentuk rasa syukur kami karena telah menjadi bagian dari kehidupan kuliner masyarakat Indonesia selama hampir tiga dekade. Melalui Ichiban Sushi Matsuri, kami ingin memberikan pengalaman baru yang penuh kebahagiaan kepada konsumen kami, khususnya generasi muda. Dengan mengusung konsep Matsuri, kami berharap bisa menghadirkan perayaan yang tak hanya seru, tetapi juga menginspirasi kreativitas,” ungkap General Manager Marketing Eatwell Culinary Group, Dwi Rahayu.

“Kami ingin memberikan pengalaman yang menyenangkan dan penuh kebahagiaan, terutama untuk generasi muda yang telah menjadi pelanggan setia kami. Dengan mengusung konsep Matsuri, kami berharap bisa menghadirkan perayaan yang tak hanya seru, tetapi juga menginspirasi kreativitas,” tambah Dwi lagi.

Ichiban Sushi Matsuri tidak hanya menawarkan hiburan, tetapi juga menjadi wadah ekspresi kreatif melalui kompetisi online tingkat nasional seperti Cosplay dan Comic Strips. Babak final akan berlangsung dengan 10 finalis terpilih akan memperebutkan hadiah utama berupa trip ke Jepang untuk dua pemenang serta hadiah senilai puluhan juta rupiah. Para juri cosplay nasional ternama, seperti Kameaam, Prince Ingga, dan Ola Aphrodite, siap memilih pemenang terbaik.

Tidak hanya itu, acara ini juga menghadirkan para bintang tamu terkenal dari dunia cosplay, termasuk Punipun, Naomi, Annababy, Eunikey, dan masih banyak lagi. Berbagai hiburan, mulai dari dance performance, kompetisi karaoke, hingga aksi DJ, akan memeriahkan panggung selama tiga hari penuh.

Pengunjung juga dapat menikmati berbagai aktivitas seru seperti: Lomba Makan Sushi, Coloring Competition untuk anak-anak, Kompetisi Dance dan Singing, Photo Booth interaktif seperti 360° booth dan magic mirror, Booth komunitas cosplay dan comic strip untuk belanja merchandise unik hasil karya kreator lokal.

Sebagai tuan rumah, Ichiban Sushi menghadirkan menu bundling spesial yang dilengkapi merchandise eksklusif untuk melengkapi pengalaman para pengunjung.

“Kami ingin lebih dekat dengan generasi muda yang menjadi target utama Ichiban Sushi. Selain menghadirkan event yang fun, kami terus berinovasi dengan produk baru, seperti Kyoto Ramen Series yang baru saja diluncurkan bulan ini. Ramen ini dirancang dengan harga terjangkau, yang tentunya pas di kantong Gen Z,” tutup Dwi Rahayu./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post Usung Tema “The Happiest Matsuri in Town”, Ichiban Sushi Gelar Kompetisi Cosplay dan Comic Strip appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Pelanggan dapat menikmati dua sajian inovatif yang dirancang untuk memanjakan lidah lewat menu “Udang Krispi Sambal Kemangi dengan Kulit Ayam” dan “Ayam Krispi Sauce Orange dengan Labu Jepang”.

Seperti yang diungkapkan oleh Melinda Saraswati, Digital Marketing Ta Wan bahwa sajian kolaborasi Ta Wan x Chef Devina x Lee Kum Kee ini sudah dihadirkan di seluruh outlet Ta Wan. “Kedua menu ini dibuat menggunakan rangkaian saus premium dari Lee Kum Kee, seperti plum sauce, orange sauce, volcano sauce, oyster sauce, dan hoisin sauce, yang menghadirkan kekayaan rasa khas pada setiap sajian. Perpaduan renyah dan pedas segarnya dipastikan akan memanjakan lidah yang mencicipinya,” terang Melinda di Ta Wan, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Senin (25/11/2024).

Melinda menambahlan sajian menu ini tidak sepenuhnya autentik Asia, tetap ada sentuhan khas Indonesia di dalamnya.

Udang Krispi Sambal Kemangi dengan Kulit Ayam sendiri menghadirkan hidangan yang memanjakan lidah dengan tekstur renyah dan cita rasa segar dari sambal kemangi. Kulit ayam yang gurih memberikan sentuhan istimewa pada setiap gigitannya. Sementara sajian kedua adalah Ayam Krispi Sauce Orange dengan Labu Jepang merupakan perpaduan unik ayam krispi yang lezat dengan saus orange yang manis-asam dan labu Jepang yang lembut, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.

Kedua menu ini menggunakan olahan dari rangkaian saus premium dari Lee Kum Kee, seperti plum sauce, orange sauce, volcano sauce, oyster sauce, dan hoisin sauce, yang memastikan kekayaan rasa di setiap sajian.

Ketika ditanyakan mengapa Ta Wan membuka kerja sama dengan Chef Devina, Melinda menyatakan bahwa Devina selama ini sudah memiliki reputasi yang baik dengan brandingnya. “Chef Devina juga ahli di Asia, dan jadu jawaban kenapa kita pilih Devina”, ungkap Melinda.

Peluncuran kedua jenis santapan yang di balut dalam tema ‘Warmest Love’ special recipes by Devina Hermawan ini, Ta Wan juga mengadakan kompetisi ulasan menu di media sosial. Para pelanggan yang mencoba menu kolaborasi Chef Devina dan memberikan ulasan di Instagram melalui story, feed, atau reels, berkesempatan memenangkan hadiah berupa total voucher sebesar Rp5 juta dan traktiran makan gratis sekeluarga di Ta Wan.

Sejak berdiri pada tahun 1996, Ta Wan telah menjadi tempat favorit untuk berkumpul bersama keluarga, teman, dan rekan kerja. Dengan menu yang menggunakan bahan-bahan premium, Ta Wan juga menawarkan pilihan sup, bubur, seafood, daging, dan mie yang menggugah selera. “Ta Wan saat ini mendekati angka 100 gerai di seluruh Indonesia. Kemarin kita baru buka di Pakuwon Mall Bekasi, dan akhir minggu ini akan buka di Queen City Semarang. Seluruh gerai Ta Wan sudah memegang predikat halal,” info Melinda.

Lewat kolaborasi ini, Ta Wan memperkokoh posisinya dan kolaborasi ini tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner segar kepada pelanggan setia tetapi juga menarik generasi muda yang selalu mencari hal baru. “Kita tetap menguji kekuatan menu ini selama 3 bulan setelah diluncurkan, apakah menu ini akan berlanjut atau tidak. Semua tergantung input dari customer kita,” tutup Melinda.

Untuk informasi lebih lanjut dan partisipasi dalam kompetisi ulasan menu, kunjungi akun Instagram resmi Ta Wan serta jangan lewatkan kesempatan menikmati cita rasa baru dari Ta Wan./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post Lakukan Kolaborasi dengan Chef Devina Hermawan dan Lee Kum Kee, Ta Wan Persembahkan Dua Menu Baru appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Dengan membuka outlet ke-47 di penghujung tahun 2024, Dapur Solo semakin memperluas jangkauannya. Mengusung konsep tradisional modern yang memadukan dekorasi elegan dengan nuansa Jawa, pengunjung akan dimanjakan dengan suasana bersantap yang nyaman dan autentik. Alunan gending Jawa yang khas menambah pengalaman makan yang berkesan.

Menu andalan seperti Nasi Langgi Solo, Rawon Komplit, Nasi Gudeg Jogja, hingga kudapan khas seperti Serabi Solo dan Bakwan Jagung siap menemani momen istimewa bersama keluarga maupun teman. Tak hanya itu, fasilitas seperti kertas mewarnai gratis untuk anak-anak menjadikan Dapur Solo tempat bersantap yang ramah keluarga.

Sebagai bagian dari inovasi, Dapur Solo juga meluncurkan beragam menu baru sepanjang 2024, termasuk Udang Sambal Matah, Nasi Jagung Komplit, dan Nasi Kendil Cakalang. Pilihan makanan sehat dengan bahan real food ini menegaskan komitmen mereka terhadap gaya hidup sehat tanpa meninggalkan cita rasa tradisional.

Sementara itu, Ta Wan membuka cabang ke-99 di lokasi yang sama. Berlokasi di lantai 3, restoran ini menawarkan menu khas seperti Bubur Tiga Rasa, berbagai pilihan dimsum, dan Ayam Goreng khas Ta Wan. Selain rasanya yang menggoda, Ta Wan menghadirkan promo menarik seperti Dimsum Ceria, Mie Ultah Gratis, dan Kids Meal dengan harga terjangkau.

Mengusung konsep interior modern dan elegan, Ta Wan di Living World Kota Wisata menjadi tempat ideal untuk makan keluarga, hang out, hingga pertemuan bisnis.

Baik Dapur Solo maupun Ta Wan telah mengantongi sertifikat halal berpredikat A, menjadikannya pilihan aman bagi keluarga Indonesia. Keduanya juga melayani pemesanan besar seperti nasi kotak, tumpeng, dan catering untuk acara pernikahan, ulang tahun, hingga kegiatan korporasi.

Dwi Rahayu, General Marketing Manager Eatwell Culinary Indonesia, menyatakan optimisme terhadap pembukaan ini. “Kami berharap kehadiran Dapur Solo dan Ta Wan di lokasi strategis ini dapat memenuhi kebutuhan kuliner masyarakat dengan pelayanan terbaik, variasi menu, dan suasana bersantap yang menyenangkan.”

Dengan sisa waktu di tahun 2024, Dapur Solo dan Ta Wan berkomitmen terus menambah jumlah outlet, mengembangkan menu inovatif, dan menjaga kepercayaan pelanggan melalui standar keamanan pangan serta kebijakan halal. Kini, Living World Kota Wisata Cibubur menjadi destinasi baru yang menggabungkan pengalaman kuliner autentik, suasana hangat, dan kemudahan akses.

Temukan kelezatan tak terlupakan dari dua restoran ini, hanya di Living World Kota Wisata Cibubur!/ JOURNEY OF INDONESIA/ iBonk

The post Dapur Solo dan Ta Wan Resmi Hadir di Living World Kota Wisata Cibubur: Destinasi Baru Kuliner Keluarga appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.

Dapur Solo di Pangkalpinang menyuguhkan suasana unik dengan kombinasi sentuhan tradisional dan modern. Para pengunjung dapat menikmati alunan musik gending Jawa sambil bersantap, menciptakan pengalaman kuliner yang hangat dan khas, baik bagi generasi muda maupun para pecinta makanan tradisional.

“Ini adalah langkah penting bagi kami. Kami sangat bangga akhirnya bisa membuka Dapur Solo di Sumatera. Kami optimistis dapat menghadirkan cita rasa otentik Jawa yang dirindukan masyarakat sekaligus memberikan variasi kuliner baru bagi warga Bangka Belitung, terutama Pangkalpinang,” ungkap Dwi Rahayu, General Marketing Manager Eatwell Culinary Indonesia.

Dapur Solo terus berinovasi, tak hanya dalam pemilihan lokasi, tetapi juga pengembangan menu. Pada Juli 2024, mereka meluncurkan empat menu baru yang menggugah selera, seperti Udang dan Iga Sambal Matah serta Sambal Bawang. Tidak ketinggalan, menu Nasi Jagung Komplit yang lebih sehat juga diluncurkan pada bulan September.

Beberapa menu andalan yang siap memanjakan lidah pengunjung diantaranya Nasi Langgi Solo, Nasi Gudeg Jogja, Nasi Goreng Buntut, Rawon Komplit, serta kudapan tradisional seperti Serabi Solo, Bakwan Jagung, Mendoan, dan Sosis Solo. Selain itu, Es Campur Solo menjadi pelengkap yang menyegarkan setiap momen bersantap.

Dengan desain outlet yang nyaman, tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga, bekerja dari mana saja, atau sekadar bersantai dengan kopi khas mereka. Bagi anak-anak, tersedia aktivitas mewarnai yang bisa dinikmati secara gratis.

Dapur Solo, yang telah mengantongi sertifikat Halal dengan predikat A sejak 2022, menjadi pilihan tepat untuk keluarga Indonesia. Selain makan di tempat, mereka juga melayani pemesanan dalam jumlah besar seperti nasi kotak, tumpeng, dan tumpeng mini yang diantar langsung ke lokasi dalam kondisi fresh dan hangat, dengan standar keamanan pangan yang terjamin.

Hingga akhir 2024, Dapur Solo berencana untuk terus memperluas jangkauan, menambah outlet, serta mengembangkan menu dan pelayanan. Dengan tetap menjaga keaslian cita rasa tradisional Jawa dan standar keamanan pangan, Dapur Solo optimis menjadi restoran terdepan yang melestarikan budaya kuliner Indonesia./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk

The post Dapur Solo Ekspansi ke Pangkalpinang, Hadirkan Cita Rasa Jawa di Sumatera appeared first on Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia.