JAKARTA – Ta Wan, restoran Chinese food halal yang telah menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia, kini menghadirkan kolaborasi istimewa bersama Chef Devina Hermawan dan Lee Kum Kee. Kolaborasi ini memperkenalkan dua menu eksklusif yang memadukan kelezatan khas Ta Wan, kreativitas Chef Devina, dan kekayaan rasa dari saus premium Lee Kum Kee.
Pelanggan dapat menikmati dua sajian inovatif yang dirancang untuk memanjakan lidah lewat menu “Udang Krispi Sambal Kemangi dengan Kulit Ayam” dan “Ayam Krispi Sauce Orange dengan Labu Jepang”.
Seperti yang diungkapkan oleh Melinda Saraswati, Digital Marketing Ta Wan bahwa sajian kolaborasi Ta Wan x Chef Devina x Lee Kum Kee ini sudah dihadirkan di seluruh outlet Ta Wan. “Kedua menu ini dibuat menggunakan rangkaian saus premium dari Lee Kum Kee, seperti plum sauce, orange sauce, volcano sauce, oyster sauce, dan hoisin sauce, yang menghadirkan kekayaan rasa khas pada setiap sajian. Perpaduan renyah dan pedas segarnya dipastikan akan memanjakan lidah yang mencicipinya,” terang Melinda di Ta Wan, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Senin (25/11/2024).
Melinda menambahlan sajian menu ini tidak sepenuhnya autentik Asia, tetap ada sentuhan khas Indonesia di dalamnya.
Udang Krispi Sambal Kemangi dengan Kulit Ayam sendiri menghadirkan hidangan yang memanjakan lidah dengan tekstur renyah dan cita rasa segar dari sambal kemangi. Kulit ayam yang gurih memberikan sentuhan istimewa pada setiap gigitannya. Sementara sajian kedua adalah Ayam Krispi Sauce Orange dengan Labu Jepang merupakan perpaduan unik ayam krispi yang lezat dengan saus orange yang manis-asam dan labu Jepang yang lembut, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
Kedua menu ini menggunakan olahan dari rangkaian saus premium dari Lee Kum Kee, seperti plum sauce, orange sauce, volcano sauce, oyster sauce, dan hoisin sauce, yang memastikan kekayaan rasa di setiap sajian.
Ketika ditanyakan mengapa Ta Wan membuka kerja sama dengan Chef Devina, Melinda menyatakan bahwa Devina selama ini sudah memiliki reputasi yang baik dengan brandingnya. “Chef Devina juga ahli di Asia, dan jadu jawaban kenapa kita pilih Devina”, ungkap Melinda.
Peluncuran kedua jenis santapan yang di balut dalam tema ‘Warmest Love’ special recipes by Devina Hermawan ini, Ta Wan juga mengadakan kompetisi ulasan menu di media sosial. Para pelanggan yang mencoba menu kolaborasi Chef Devina dan memberikan ulasan di Instagram melalui story, feed, atau reels, berkesempatan memenangkan hadiah berupa total voucher sebesar Rp5 juta dan traktiran makan gratis sekeluarga di Ta Wan.
Sejak berdiri pada tahun 1996, Ta Wan telah menjadi tempat favorit untuk berkumpul bersama keluarga, teman, dan rekan kerja. Dengan menu yang menggunakan bahan-bahan premium, Ta Wan juga menawarkan pilihan sup, bubur, seafood, daging, dan mie yang menggugah selera. “Ta Wan saat ini mendekati angka 100 gerai di seluruh Indonesia. Kemarin kita baru buka di Pakuwon Mall Bekasi, dan akhir minggu ini akan buka di Queen City Semarang. Seluruh gerai Ta Wan sudah memegang predikat halal,” info Melinda.
Lewat kolaborasi ini, Ta Wan memperkokoh posisinya dan kolaborasi ini tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner segar kepada pelanggan setia tetapi juga menarik generasi muda yang selalu mencari hal baru. “Kita tetap menguji kekuatan menu ini selama 3 bulan setelah diluncurkan, apakah menu ini akan berlanjut atau tidak. Semua tergantung input dari customer kita,” tutup Melinda.
Untuk informasi lebih lanjut dan partisipasi dalam kompetisi ulasan menu, kunjungi akun Instagram resmi Ta Wan serta jangan lewatkan kesempatan menikmati cita rasa baru dari Ta Wan./ JOURNEY OF INDONESIA | iBonk
