JAKARTA – Dalam semangat menjalani bulan suci Ramadan 2024 ini, Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta menghadirkan pengalaman berbuka puasa dengan sajian kuliner yang istimewa bertajuk Berbuka Bersama. Menu-menu terbaik perpaduan Nusantara, Asia dan Western siap disajikan setiap harinya dan dapat dinikmati dengan harga hanya IDR 350.000 per orang.
Keuntungan lainnya yang dapat dimanfaatkan oleh para tamu yaitu melalui Promo Spesial Ramadan 1445 H dari Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta yakni Promo Bayar 10 Gratis 1.
Barbagai macam sajian menu di kala waktu berbuka dipastikan akan menjadi hidangan yang tepat setelah seharian berpuasa, seperti Bubur Kampiun, Assorted Gorengan, Assorted Asinan, Es Kelapa, Kambing Guling, Chocolate Fountain with Accompaniments, Mini Assorted Pastry, Whole Cake, Assorted Kolang Kaling, Jajan Pasar, Assorted Pizza Sliced, Assorted Fusion Sushi Roll, Assorted Pasta, Japanese Mixed Tempura, Roti Jala Kari Kambing, Shawarma Chicken, Kue Cubit, dan Empek-Empek Palembang.
Dalam keterangannya saat menggelar buka puasa dengan pihak media dan berbagai kalangan, General Manager Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta, Venny Artha yang didampingi Executive Chef, Rovic Maulana Senin (18/3) kemarin menyebutkan bahwa pihaknya telah mengkurasi menu menu pilihan ini sekitar 1 bulan sebelum Ramadan.
“Kami harus memilih benar-benar makanan yang mau ditampilkan, karena setiap harinya yang dihidangkan berbeda-beda semua. Konsep menu jelas, juga makanan seperti yang dibuat di rumah pada umumnya dan disesuaikan untuk disajikan di hotel. Bukan hanya cuma memilih, tapi kita berkali-kali mencoba satu per satu menu makanan sampai mendapatkan kesepakatan ‘This is The Original Taste’. Semua makanan yang kita sajikan itu super enak dan itu dikurasi dengan sepenuh hati oleh Chef Rofiq dan saya,” papar Venny Artha lagi.
Sederet main course disajikan beragam seperti Singaporean Yong Tau Foo, Rawon Surabaya Soup, New York Seafoods Chowder Soup, Assorted Dimsum, Hot Tea, Kurma, Mineral Water, Hainan Rice, Steam Rice, Thai Green Curry Massaman, Gulai Cumi, Beef Yakiniku Don Buri, Udang Saus Padang, Thai Steam Batik Clans, Balado Kering Paru, Thai Basil Beef, Ayam Goreng Kuning Sambal Geprek, Baked Mac & Cheese, Cumi Saus Chilli, BBQ Grilled Boneless Chicken Filllet, Beef Schezuan Sauce, ataupun Steamer Hainan Chicken.
Tak hanya itu, Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta juga kembali menghadirkan Ice Cream dan Durian Corner sebagai salah satu menu Berbuka Puasa di 1445 H ini. “Durian yang disediakan adalah buah berkualitas terbaik yang disajikan secara fresh. Hal ini semakin melengkapi sajian Berbuka Puasa dari Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta,” ungkap Chef Rovic Maulana.
“Tahun lalu, Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta menghadirkannya hal serupa lewat tema Angkringan.mi menyajikannya lewat sajian perpaduan makanan Nusantara, Asia dan Western yang diambil dari menu-menu unggulan dan terbaik dari setiap outlet yang kami miliki, seperti Bengawan Solo, atau Golden Dragon,” jelas Venny Artha bernostalgia.
Disamping itu, menjelang ulang tahun ke 50 Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta, yang jatuh pada 23 Maret 2024 mendatang bertepatan di bulan puasa 1445 H, maka kami mengadakan rangkaian yang dimulai (23/3), dimana temanya semua serba 50.
Akan ada giat Berbuka Puasa bersama 50 Panti Asuhan, gimmick, ada souvenir, dan lain-lainnya. Lalu nanti ada kegiatan CSR yang konsepnya tengah kami rancang, bisa lari atau jalan sambil mengumpulkan sampah atau kita mengumpulkan puntung rokok yang nanti kita olah menjadi souvenir. Dan puncak acaranya ditutup dengan small concert sehabis lebaran 1446 H, pungkas Venny Artha, General Manager Hotel Grand Sahid Jaya Jakarta./ JOURNEY OF INDONESIA
