Tuesday, June 6, 2023
Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia
Banner Iklan
  • Home
  • News
    • Berita Foto
  • Events
  • Travel
    • Tourism
    • Culinary
    • Hotels
  • Lifestyle
    • Automotive
    • Gadget
    • Fashion
    • Health
  • Culture
    Melalui ASOI Diharapkan Pelaku Seni Ondel Ondel Untuk Lebih BerKreatif

    Melalui ASOI Diharapkan Pelaku Seni Ondel Ondel Untuk Lebih BerKreatif

    Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

    Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

    Melihat Kemeriahan Menjelang Imlek di Pecinan Glodok Jakarta

    Melihat Kemeriahan Menjelang Imlek di Pecinan Glodok Jakarta

    BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia

    BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia

    Sajikan Perspektif Alternatif Tari Kontemporer dalam Tujuh Karya Seniman Indonesia dan India dalam “Invisible Dance”

    Sajikan Perspektif Alternatif Tari Kontemporer dalam Tujuh Karya Seniman Indonesia dan India dalam “Invisible Dance”

    Happy Soju, Siap Berekspansi Setelah Tampil di Event FHI 2022

    Happy Soju, Siap Berekspansi Setelah Tampil di Event FHI 2022

    Trending Tags

    • Entertainment
      • FIlm
      • Music
      • Show
    • Profile
    No Result
    View All Result
    Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia
    • Home
    • News
      • Berita Foto
    • Events
    • Travel
      • Tourism
      • Culinary
      • Hotels
    • Lifestyle
      • Automotive
      • Gadget
      • Fashion
      • Health
    • Culture
      Melalui ASOI Diharapkan Pelaku Seni Ondel Ondel Untuk Lebih BerKreatif

      Melalui ASOI Diharapkan Pelaku Seni Ondel Ondel Untuk Lebih BerKreatif

      Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

      Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

      Melihat Kemeriahan Menjelang Imlek di Pecinan Glodok Jakarta

      Melihat Kemeriahan Menjelang Imlek di Pecinan Glodok Jakarta

      BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia

      BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia

      Sajikan Perspektif Alternatif Tari Kontemporer dalam Tujuh Karya Seniman Indonesia dan India dalam “Invisible Dance”

      Sajikan Perspektif Alternatif Tari Kontemporer dalam Tujuh Karya Seniman Indonesia dan India dalam “Invisible Dance”

      Happy Soju, Siap Berekspansi Setelah Tampil di Event FHI 2022

      Happy Soju, Siap Berekspansi Setelah Tampil di Event FHI 2022

      Trending Tags

      • Entertainment
        • FIlm
        • Music
        • Show
      • Profile
      No Result
      View All Result
      Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia
      No Result
      View All Result
      ADVERTISEMENT

      Restoran JurLe Tawarkan Menu Lele Terbaik Menggugah Selera

      by Ibonk
      20/12/2022
      Reading Time: 4 mins read
      Restoran JurLe Tawarkan Menu Lele Terbaik Menggugah Selera

      JurLe juga menyediakan nasi dalam kemasan ricebowl, disajikan dalam sajian lele fillet krispi dengan tepung renyah dan berbagai pilihan rasa (Ibonk)

      Share on FacebookShare on Twitter

      Kembali meluncurkan unit bisnis barunya, Rumah Kreatif Jurle telah meluncurkan Restaurant JurLe (Juragan Lele) pada hari Senin, 19 Desember 2022. Peluncuran restoran baru ini di harapkan menjadi sebuah inovasi baru dalam bisnis restoran olahan Lele yang dikenal selama ini.

      Lewat tema “From Farm to Table” yang saat ini melakukan kerjasama dengan Surya Kencana Farm dalam bidang budidaya ikan lele, pelatihan budidaya lele sangkuriang yang dipadukan dengan pengolahan dan produksi ikan lele serta kuliner.

      Baca juga :

      Aston Kemayoran City Hotel Hadirkan Barbeque Seru Diatas Langit

      Bertandang ke Makassar Jangan Lupa Mencicipi Coto dan Pallubasa

      Iga Bakar Sambal Kopi, Signature Dish Hotel Dafam Fortuna Jember

      Surya kencana Farm sendiri merupakan pemasok utama dari JurLe, yang melakukan budidaya ikan lele jenis Sangkuriang dengan pola bersih dan sehat yang menghasilkan ikan lele berkualitas.

      Seperti yang diungkapkan oleh Kunta Maulana selaku Komisaris dan motor penggerak usaha ini bahwa restoran JurLe, merupakan kuliner unik yang menyajikan produk makanan dengan bahan dasar ikan lele. Tidak seperti pada umumnya, produk kuliner ikan lele masih terbatas pada pecel lele yang sangat popular di tanah air. JurLe mengembangkan produk kuliner dengan lebih inovatif, terbukti dengan sejumlah menu yang bisa dinikmati dalam sajian yang tidak biasa dan juga produk oleh oleh khas Bogor.

      Kunta menyebutkan bahwa menu andalan resto JurLe adalah Ikan Lele Bakar Jumbo, disajikan dengan ukuran ikan lele super besar dengan bobot di kisaran 1kg, yang dapat di nikmati untuk 3-4 orang. “Ini merupakan hidangan yang tidak biasa di tanah air. Lain halnya dengan restoran yang ada di luar Indonesia, Lele mereka sajikan biasanya dihadirkan dalam porsi jumbo. Di Korea, Lele menjadi menu untuk kalangan atas karena harganya yang cukup mahal,” sebut Kunta menjelaskan.

      Ikan Lele Bakar Jumbo, disajikan lewat ikan lele super besar dengan bobot di kisaran 1kg (Ibonk)

      Dengan bumbu rahasia dari daerah Sulawesi menjadikan ikan lele bakar ini menjadi menu favorit pelanggan JurLe saat ini. Ketebalan daging ikan lele tidak menjadikan hambatan untuk membuat rasa bumbunya yang begitu meresap sampai ke bagian terdalam, tekstur daging ikannya yang empuk dan gurih dapat membuyarkan opini sebagian besar orang yang mengira kalau daging ikan lele yang besar memiliki tekstur kurang enak untuk dikonsumsi.

      Tak ingin terjebak dengan sajian umum olahan berbahan dasar ikan lele, di restoran JurLe ada juga menu menu lain, seperti Dimsum, Kebab, Hotdog, Lumpia yang merupakan camilan yang juga dibuat dari bahan ikan lele fillet (tanpa tulang). Sebagian besar pelanggan tidak akan mengira bahwa semua camilan tersebut dibuat dari ikan lele, beberapa pelanggan bahkan menyatakan seperti daging ayam.

      Untuk menu dengan nasi tersedia dalam kemasan ricebowl, disajikan dalam sajian lele fillet krispi dengan tepung yang renyah dan berbagai pilihan rasa seperti Lele Krispi Woku Blanga, Lele Krispi Saus Orange dan Lele Krispi Saus Korea.

      Menu andalan lain dari produk ricebowl ini adalah Sate Lele, yang dapat dikatakan merupakan yang pertama di Indonesia, mengingat selama ini kuliner sate lebih didominasi oleh Sate Ayam, Sate Kambing, Sate Sapi yang semuanya bukan dari produk ikan.

      “Keunikan Sate Lele ini, memiliki tekstur dan rasa yang khas, yang tidak pernah ditemukan dari produk kuliner sate manapun. Rasa bumbunya yang begitu khas, dijamin akan menggugah selera penikmatnya,” pamer Kunto lagi.

      Untuk menu dengan sajian Mie Lele, tersedia Mie Godog, Mie Goreng dan Nasi Goreng yang disajikan juga dengan irisan Lele Krispi yang tidak kalah nikmatnya. Tidak hanya itu, untuk penggemar Pecel Lele juga tersedia Lele Goreng Krispi dengan 5 jenis aneka sambal pilihan seperti Sambal Ijo, Sambal Rica, Sambal Tomat dan juga Abon Lele.

      Kunta Maulana didampingi Anas.S.Rasmana, Kadis DKPP Kotamadya Bogor dan staf saat kunjungan ke farm JurLe (Ibonk)

      Kurang lengkap rasanya menyantap sajian di resto JurLe tanpa membawa buah tangan buat teman- teman, saudara dan keluarga di rumah. Restoran Jurle juga menyediakan aneka oleh oleh yang dapat disantap di rumah, seperti Ikan Lele Bakar Jumbo, aneka sambal seperti Sambal Ijo Lele, Sambal Rica Lele, Sambal Tomat Lele, dan Abon Lele yang dikemas dengan botol 150 – 200 gram. Untuk produk frozen tersedia Dimsum Lele, Lumpia Lele, Lele Bumbu siap goreng.

      Dalam kegiatan Grand Opening restoran JurLe, dipaparkan juga pengetahuan tentang jenis aneka olahan ikan lele yg ada di restoran JurLe oleh Chef Galih Kunto Baskoro sebagai Chef Profesional yang juga merupakan salah satu founder JurLe. Ia pernah berkesempatan memasak untuk jamuan pada hampir semua Presiden RI dan beberapa pejabat tinggi negara ketika bertugas di Washington DC.

      Chef Galih juga pernah menjadi Guest Chef untuk mempresentasikan masakan Indonesia di beberapa sekolah kuliner di Eropa seperti Piestany Culinary Academy Slovakia, Culinary Academy Le Cordon Bleu Paris dan Stratford University Culinary United States.

      Restoran JurLe saat ini baru membuka outlet pertamanya di wilayah Bogor, dan rencananya pengembangan usaha berikutnya akan membuka beberapa cabang lain di wilayah pulau Jawa baik secara mandiri dan juga dengan sistem waralaba (franchise). Jam operasional JurLe buka setiap hari dari jam 10.00 WIB – 22.00 WIB./ JOURNEY OF INDONESIA

      Tags: From Farm to TableJuragan LeleJurLeKulinerLeleMenu LeleSurya Kencana Farm
      Share389Tweet243

      Related Posts

      Bertandang ke Makassar Jangan Lupa Mencicipi Coto dan Pallubasa
      Culinary

      Bertandang ke Makassar Jangan Lupa Mencicipi Coto dan Pallubasa

      23/01/2023
      3.2k
      Iga Bakar Sambal Kopi, Signature Dish Hotel Dafam Fortuna Jember
      Culinary

      Iga Bakar Sambal Kopi, Signature Dish Hotel Dafam Fortuna Jember

      04/12/2022
      3.7k
      Primadona, Hadirkan Camilan Khas Jember dari Proll Tape sampai Suwar Suwir
      Culinary

      Primadona, Hadirkan Camilan Khas Jember dari Proll Tape sampai Suwar Suwir

      02/12/2022
      5.4k
      Mau Lidah Goreng Sapi Istimewa di Jember? Yuk Mampir ke RM. Lestari
      Culinary

      Mau Lidah Goreng Sapi Istimewa di Jember? Yuk Mampir ke RM. Lestari

      29/11/2022
      5.5k
      Kembali Hadir di Indonesia, Hoegaarden Bawa Dua Varian Terbarunya
      Culinary

      Kembali Hadir di Indonesia, Hoegaarden Bawa Dua Varian Terbarunya

      04/11/2022
      7.6k
      Next Post
      Cordela Suites Hadir di Tasikmalaya dan Siap Sambut Bleisure Travelers

      Cordela Suites Hadir di Tasikmalaya dan Siap Sambut Bleisure Travelers

      ADVERTISEMENT

      Recomended

      Alyssa Dezek dan Ryhyori Hadirkan Kolaborasi Dua Negara Lewat Single ‘Lagu Untuk Kamu’
      Music

      Alyssa Dezek dan Ryhyori Hadirkan Kolaborasi Dua Negara Lewat Single ‘Lagu Untuk Kamu’

      06/06/2023
      2.1k
      Andien Lengkapi Meriahnya Malam Penutup Java Java Festival 2023
      Uncategorized

      Andien Lengkapi Meriahnya Malam Penutup Java Java Festival 2023

      05/06/2023
      1.6k
      Alonzo Brata, Senang Mampu Tampil di Panggung Java Jazz Festival 2023
      Show

      Alonzo Brata, Senang Mampu Tampil di Panggung Java Jazz Festival 2023

      04/06/2023
      1.3k
      Joe Alexander Puaskan Penggemarnya di Tanah Air di BNI Java Jazz Festival 2023
      Show

      Joe Alexander Puaskan Penggemarnya di Tanah Air di BNI Java Jazz Festival 2023

      04/06/2023
      2.8k
      Hari Kedua Java Jazz Festival 2023, Stacey Ryan Bikin Meriah Suasana
      Berita Foto

      Hari Kedua Java Jazz Festival 2023, Stacey Ryan Bikin Meriah Suasana

      04/06/2023
      2.6k
      The Chicago Experience Hadirkan Suasana Nostalgia di Java Jazz Festival 2023
      Show

      The Chicago Experience Hadirkan Suasana Nostalgia di Java Jazz Festival 2023

      03/06/2023
      2.8k
      Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia

      Journey of Indonesia is a popular online newsportal and going source for technical and digital content for its influential audience around the globe. You can reach us via email.


      journeyofid@gmail.com

      DMCA.com Protection Status
      Copyrighted.com Registered & Protected
      • Journey of Indonesia
      • Kebijakan Privasi
      • Pedoman Media Siber
      • Kontak

      © 2023 Journey of Indonesia.

      No Result
      View All Result
      • Journey of Indonesia
      • News
        • Berita Foto
      • Events
      • Travel
        • Tourism
        • Culinary
        • Hotels
      • Lifestyle
        • Automotive
        • Gadget
        • Fashion
        • Health
      • Culture
      • Entertainment
        • FIlm
        • Music
        • Show
      • Profile

      © 2023 Journey of Indonesia.