Sunday, March 26, 2023
Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia
Banner Iklan
  • Home
  • News
    • Berita Foto
  • Events
  • Travel
    • Tourism
    • Culinary
    • Hotels
  • Lifestyle
    • Automotive
    • Gadget
    • Fashion
    • Health
  • Culture
    Melalui ASOI Diharapkan Pelaku Seni Ondel Ondel Untuk Lebih BerKreatif

    Melalui ASOI Diharapkan Pelaku Seni Ondel Ondel Untuk Lebih BerKreatif

    Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

    Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

    Melihat Kemeriahan Menjelang Imlek di Pecinan Glodok Jakarta

    Melihat Kemeriahan Menjelang Imlek di Pecinan Glodok Jakarta

    BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia

    BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia

    Sajikan Perspektif Alternatif Tari Kontemporer dalam Tujuh Karya Seniman Indonesia dan India dalam “Invisible Dance”

    Sajikan Perspektif Alternatif Tari Kontemporer dalam Tujuh Karya Seniman Indonesia dan India dalam “Invisible Dance”

    Happy Soju, Siap Berekspansi Setelah Tampil di Event FHI 2022

    Happy Soju, Siap Berekspansi Setelah Tampil di Event FHI 2022

    Trending Tags

    • Entertainment
      • FIlm
      • Music
      • Show
    • Profile
    No Result
    View All Result
    Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia
    • Home
    • News
      • Berita Foto
    • Events
    • Travel
      • Tourism
      • Culinary
      • Hotels
    • Lifestyle
      • Automotive
      • Gadget
      • Fashion
      • Health
    • Culture
      Melalui ASOI Diharapkan Pelaku Seni Ondel Ondel Untuk Lebih BerKreatif

      Melalui ASOI Diharapkan Pelaku Seni Ondel Ondel Untuk Lebih BerKreatif

      Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

      Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

      Melihat Kemeriahan Menjelang Imlek di Pecinan Glodok Jakarta

      Melihat Kemeriahan Menjelang Imlek di Pecinan Glodok Jakarta

      BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia

      BIN Cigar, Menjadi Ujung Tombak Cerutu Jember di Mata Dunia

      Sajikan Perspektif Alternatif Tari Kontemporer dalam Tujuh Karya Seniman Indonesia dan India dalam “Invisible Dance”

      Sajikan Perspektif Alternatif Tari Kontemporer dalam Tujuh Karya Seniman Indonesia dan India dalam “Invisible Dance”

      Happy Soju, Siap Berekspansi Setelah Tampil di Event FHI 2022

      Happy Soju, Siap Berekspansi Setelah Tampil di Event FHI 2022

      Trending Tags

      • Entertainment
        • FIlm
        • Music
        • Show
      • Profile
      No Result
      View All Result
      Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia
      No Result
      View All Result
      ADVERTISEMENT

      Nikmatnya Kopi Luwak dalam Dekap Sejuk Pegunungan Kintamani

      by Ibonk
      08/09/2018
      Reading Time: 3 mins read
      Nikmatnya Kopi Luwak dalam Dekap Sejuk Pegunungan Kintamani

      Para pengunjung yang di dominasi wisman tengah menikmati suasana di gubuk-gubuk kopi di Satria Agrowisata, Kintamani Bali (Ibonk)

      Share on FacebookShare on Twitter

      Jika anda penikmat kopi dan tengah berlibur ke Bali, saran kami sempatkanlah diri anda untuk bertandang ke Satria Agrowisata yang berlokasi di pegunungan Kintamani di Desa Basang Ambuh, Kecamatan Tampak Siring, Kabupaten Gianyar, Kintamani, Bali. Berada pada ketinggian 900 mdpl, temperatur dingin mencapai 23 derajat celcius dan karakteristik tanah yang cocok menjadikan kopi disini lebih unggul.

      Bukan main nikmatnya menyeruput berbagai jenis kopi di tempat ini karena pengunjung benar-benar di manja dengan udara sejuk dan keindahan alamnya yang luar biasa menakjubkan. Berwisata ke sini, pengunjung juga akan diberikan berbagai informasi dan juga pembelajaran dari A sampai Z secara langsung apapun mengenai kopi.

      Baca juga :

      Kemenparekraf Lanjutkan Program ADWI 2023 Lewat Kolaborasi dengan Mitra Strategis

      Pandemi Silam, LEGOLAND Malaysia Resort Siap Terima Wisatawan dari Indonesia

      F1 Powerboat 2023 Siap Digelar, Penginapan di Balige pun Fully Booked

      Seperti yang disampaikan oleh Dewa Made Juliartawan, sebagai pengelola Satria Agrowisata bahwa di tempat ini dibagi dalam 3 jenis yakni, Arabika, Robusta dan Luwak. “Kopi Arabika berasal dari Basang Ambuh dekat dengan Gunung Kintamani. Bahkan, disini kami menyediakan lahan sekitar 5 hektar untuk menghasilkan Kopi Luwak. Ada 3 jenis luwak yang hidup di Satria Agrowisata yakni Luwak Pandan, Luwak Injin (Hitam), dan Luwak Ketan (Cokelat).

      “Semua luwak hidup bebas dan normal untuk mendapatkan hasil yang baik,” ungkapnya pada Journey of Indonesia di Bali, Kamis (6/9/2018).

      Ia juga menambahkan, sebagai produk primadona, Kopi Luwak harus melalui proses yang sangat seksasama. Setelah di panen, maka biji kopi terlebih dahulu dicuci dengan air panas untuk menghilangkan kotoran dan dijemur selama 3 hari. Hal ini dimaksudkan agar saat proses sangrai biji kopi tidak akan sulit di masak.

      Ibu Renga (82) tengah menyangrai biji kopi luwak dengan sabar (Ibonk)

      Lepas 3 hari biji kopi di sangrai selama 40 menit untuk ukuran 1 kilogram. Setelah matang maka biji kopi di tumbuk tanpa menggunakan mesin. Fungsinya adalah agar aroma khas nya keluar, berbeda dengan menggunakan mesin. Selanjutnya di saring hingga halus. Dalam proses sangrai, suhu harus di jaga antara 30-40 derajat celsius.

      “Proses sangrai harus dilakukan perlahan agar proses pematangan kopi bisa merata hingga ke dalam dan saat sangrai pemutaran harus dilakukan searah karena akan berpengaruh pada aroma dan rasa kopi itu sendiri,” bebernya.

      Informasi selanjutnya yang diberikan oleh Juliartawan adalah mengenai Kopi Arabika yang ternyata memiliki 2 tipe yaitu Arabika Betina yang menurutnya memiliki karakter biji kopi yang datar dan biji kecil. Untuk Arabika Jantan lebih tajam serta mempunyai kadar caffein lebih tinggi dan pekat serta biji kopi lebih besar.

      Untuk Kopi Luwak, kadar caffeine-nya lebih rendah tapi memiliki protein lebih tinggi dan bagus buat kesehatan seperti kolesterol dan kanker.

      “Sebenarnya paling pas datang kesini pada saat bulan panen, karena bisa melihat proses pengambilan kopi hingga proses pemasakan kopi,” ungkapnya.

      Di Bali sendiri terdapat beragam jenis rasa kopi yang dihasilkan seperti Vanilla, Moka, Gingseng, dan rasa kopi Bali asli. Untuk masa panen kopi dalam satu tahun dua bulan sekali yakni di bulan Juni dan Desember.

      Biji kopi yang telah dijemur (Ibonk)

      “Sehari bisa mencapai 1.000 wisatawan, paling banyak Rusia, lalu Eropa, China, India dan wisatawan lokal. Paling ramai Juli, Agustus dan Desember bisa mencapai 1.500 wisatawan,” tambahnya.

      Kenikmatan minum kopi di sini juga dirasakan oleh Moritz (32) wisatawan asal Jerman. “Saya tidak begitu ahli dalam hal kopi, namun saya akui kalau kopi dari Indonesia sangat enak. Menikmati kopi disini juga berbeda, karena langsung menyatu dengan alam yang indah,” sampainya.

      Satu hal yang menjadi nilai tambah yang dapat kita jumpai di Satria Agrowisata ini adalah kebersihan dan sanitasi yang begitu sangat diperhatikan. Juga para SDM yang dengan sigap membantu pengunjung dengansegala informasi mengenai tempat ini.

      Sebelum meninggalkan Satria Agrowisata, pengunjung dapat berbelanja untuk membawa buah tangan berupa berbagai macam kopi kemasan yang asli di kelola di Satria Agrowisata ini. Tentunya dengan harga yang bersahabat, dan dipastikan anda akan lebih mencintai kopi asli nusantara khususnya Bali./ JOURNEY OF INDONESIA

      Tags: BaliDestinasiKintamaniKopiKopi LuwakSatria Agrowisata
      Share394Tweet246

      Related Posts

      pantai sawarna srikandi
      Tourism

      Mengenal Sawarna Srikandi: Sejarah dan Keindahan Pantai Tersembunyi di Banten

      10/03/2023
      1.6k
      Ingin Berkunjung ke LEGOLAND Malaysia Resort, Berikut Infonya
      News

      Ingin Berkunjung ke LEGOLAND Malaysia Resort, Berikut Infonya

      09/03/2023
      1k
      Nikmati Hari Kejepit di Tahun 2023 Lewat Lima Rekomendasi Destinasi Wisata Ini
      Tourism

      Nikmati Hari Kejepit di Tahun 2023 Lewat Lima Rekomendasi Destinasi Wisata Ini

      24/02/2023
      3.6k
      Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman
      Culture

      Berlangsung Meriah, Cap Go Meh-Bogor Street Festival 2023, Sebuah Potret Keberagaman

      06/02/2023
      3.7k
      Indonesia Menjadi Negara Keempat Pilihan Populer Kunjungan Wisatawan Asia Pada Saat Imlek
      News

      Indonesia Menjadi Negara Keempat Pilihan Populer Kunjungan Wisatawan Asia Pada Saat Imlek

      20/01/2023
      1.1k
      Next Post
      Desa Panglipuran, Potret Bali Sebenarnya

      Desa Panglipuran, Potret Bali Sebenarnya

      ADVERTISEMENT

      Recomended

      Kemenparekraf Lanjutkan Program ADWI 2023 Lewat Kolaborasi dengan Mitra Strategis
      News

      Kemenparekraf Lanjutkan Program ADWI 2023 Lewat Kolaborasi dengan Mitra Strategis

      25/03/2023
      1.1k
      Anis Byarwati Minta Pemerintah Tinjau Ulang Larangan Berbuka Bersama
      News

      Anis Byarwati Minta Pemerintah Tinjau Ulang Larangan Berbuka Bersama

      25/03/2023
      1.3k
      Deddy Mizwar Ungkapkan Alasan Angkat Realita Komunitas Punk dalam Para Pencari Tuhan Jilid 16
      FIlm

      Deddy Mizwar Ungkapkan Alasan Angkat Realita Komunitas Punk dalam Para Pencari Tuhan Jilid 16

      25/03/2023
      3k
      Tandai Debutnya di Blantika Musik Tanah Air, Pepita Rilis Single ‘Tides’
      Music

      Tandai Debutnya di Blantika Musik Tanah Air, Pepita Rilis Single ‘Tides’

      25/03/2023
      1.8k
      Swiss-Belinn Simatupang Hadirkan Promo Destinasi Rasa Selama Ramadan
      Hotels

      Swiss-Belinn Simatupang Hadirkan Promo Destinasi Rasa Selama Ramadan

      25/03/2023
      2.5k
      Ambil Momen Ramadan, OPPO Luncurkan Reno8 5G Dengan Warna Baru Nan Mewah
      Gadget

      Ambil Momen Ramadan, OPPO Luncurkan Reno8 5G Dengan Warna Baru Nan Mewah

      24/03/2023
      2k
      Journey of Indonesia | Explore Pariwisata Indonesia

      Journey of Indonesia is a popular online newsportal and going source for technical and digital content for its influential audience around the globe. You can reach us via email.


      journeyofid@gmail.com

      DMCA.com Protection Status
      Copyrighted.com Registered & Protected
      • Journey of Indonesia
      • Kebijakan Privasi
      • Pedoman Media Siber
      • Kontak

      © 2023 Journey of Indonesia.

      No Result
      View All Result
      • Journey of Indonesia
      • News
        • Berita Foto
      • Events
      • Travel
        • Tourism
        • Culinary
        • Hotels
      • Lifestyle
        • Automotive
        • Gadget
        • Fashion
        • Health
      • Culture
      • Entertainment
        • FIlm
        • Music
        • Show
      • Profile

      © 2023 Journey of Indonesia.

      Welcome Back!

      Login to your account below

      Forgotten Password?

      Retrieve your password

      Please enter your username or email address to reset your password.

      Log In

      Add New Playlist