web analytics
Saturday, August 20, 2022
Journey of Indonesia
  • Home
  • News
    Manfaatkan Fitur Transfer Gratis untuk Kembangkan Bisnis UMKM

    Manfaatkan Fitur Transfer Gratis untuk Kembangkan Bisnis UMKM

    Tampilkan Kinerja Terbaik, Manulife Dapatkan Sertifikat ISO 27001:2013

    Tampilkan Kinerja Terbaik, Manulife Dapatkan Sertifikat ISO 27001:2013

    Peluang Industri Furnitur dan Kerajinan Target Pasar Potensial Baru

    Peluang Industri Furnitur dan Kerajinan Target Pasar Potensial Baru

    Dukung Kemudahaan Pelanggan, UD Trucks Gelar Talkshow di GIIAS 2022

    Dukung Kemudahaan Pelanggan, UD Trucks Gelar Talkshow di GIIAS 2022

    Lanjutkan Dukungan bagi UMKM, ShopeePay dan ukmindonesia.id Gelar Pelatihan Gratis Jilid Dua

    Lanjutkan Dukungan bagi UMKM, ShopeePay dan ukmindonesia.id Gelar Pelatihan Gratis Jilid Dua

    Menuju 21 Tahun, The Rain Rilis Single ‘Kita dan Ketidakmungkinan’

    Menuju 21 Tahun, The Rain Rilis Single ‘Kita dan Ketidakmungkinan’

    ITBEF 2022, Bangkit Bersama Memajukan Industri MICE Indonesia

    ITBEF 2022, Bangkit Bersama Memajukan Industri MICE Indonesia

  • Events
  • Travel
    • Tourism
    • Culinary
    • Hotels
  • Lifestyle
    • Automotive
    • Gadget
    • Fashion
    • Health
  • Culture
    Zenius Luncurkan Seri Dokumenter untuk Membangkitkan Pariwisata Indonesia

    Zenius Luncurkan Seri Dokumenter untuk Membangkitkan Pariwisata Indonesia

    Tari Lariangi, Warisan Abad ke-17 Masa Kesultanan Buton

    Tari Lariangi, Warisan Abad ke-17 Masa Kesultanan Buton

    Indahnya Pulau Labengki, Miniatur Raja Ampat di Sulawesi Tenggara

    Indahnya Pulau Labengki, Miniatur Raja Ampat di Sulawesi Tenggara

    Bunga Khatulistiwa TVRI, Tampilkan Kekayaan Ragam Seni & Budaya Indonesia

    Bunga Khatulistiwa TVRI, Tampilkan Kekayaan Ragam Seni & Budaya Indonesia

    Ingin Menyaksikan Nias Masa Silam, Datanglah ke Desa Bawomataluo

    Ingin Menyaksikan Nias Masa Silam, Datanglah ke Desa Bawomataluo

    1000 Lebih Warga Baduy Ikuti Seba Baduy 2019

    1000 Lebih Warga Baduy Ikuti Seba Baduy 2019

    Trending Tags

    • Entertainment
      • FIlm
      • Music
      • Show
    • Profile
    No Result
    View All Result
    Journey of Indonesia
    • Home
    • News
      Manfaatkan Fitur Transfer Gratis untuk Kembangkan Bisnis UMKM

      Manfaatkan Fitur Transfer Gratis untuk Kembangkan Bisnis UMKM

      Tampilkan Kinerja Terbaik, Manulife Dapatkan Sertifikat ISO 27001:2013

      Tampilkan Kinerja Terbaik, Manulife Dapatkan Sertifikat ISO 27001:2013

      Peluang Industri Furnitur dan Kerajinan Target Pasar Potensial Baru

      Peluang Industri Furnitur dan Kerajinan Target Pasar Potensial Baru

      Dukung Kemudahaan Pelanggan, UD Trucks Gelar Talkshow di GIIAS 2022

      Dukung Kemudahaan Pelanggan, UD Trucks Gelar Talkshow di GIIAS 2022

      Lanjutkan Dukungan bagi UMKM, ShopeePay dan ukmindonesia.id Gelar Pelatihan Gratis Jilid Dua

      Lanjutkan Dukungan bagi UMKM, ShopeePay dan ukmindonesia.id Gelar Pelatihan Gratis Jilid Dua

      Menuju 21 Tahun, The Rain Rilis Single ‘Kita dan Ketidakmungkinan’

      Menuju 21 Tahun, The Rain Rilis Single ‘Kita dan Ketidakmungkinan’

      ITBEF 2022, Bangkit Bersama Memajukan Industri MICE Indonesia

      ITBEF 2022, Bangkit Bersama Memajukan Industri MICE Indonesia

    • Events
    • Travel
      • Tourism
      • Culinary
      • Hotels
    • Lifestyle
      • Automotive
      • Gadget
      • Fashion
      • Health
    • Culture
      Zenius Luncurkan Seri Dokumenter untuk Membangkitkan Pariwisata Indonesia

      Zenius Luncurkan Seri Dokumenter untuk Membangkitkan Pariwisata Indonesia

      Tari Lariangi, Warisan Abad ke-17 Masa Kesultanan Buton

      Tari Lariangi, Warisan Abad ke-17 Masa Kesultanan Buton

      Indahnya Pulau Labengki, Miniatur Raja Ampat di Sulawesi Tenggara

      Indahnya Pulau Labengki, Miniatur Raja Ampat di Sulawesi Tenggara

      Bunga Khatulistiwa TVRI, Tampilkan Kekayaan Ragam Seni & Budaya Indonesia

      Bunga Khatulistiwa TVRI, Tampilkan Kekayaan Ragam Seni & Budaya Indonesia

      Ingin Menyaksikan Nias Masa Silam, Datanglah ke Desa Bawomataluo

      Ingin Menyaksikan Nias Masa Silam, Datanglah ke Desa Bawomataluo

      1000 Lebih Warga Baduy Ikuti Seba Baduy 2019

      1000 Lebih Warga Baduy Ikuti Seba Baduy 2019

      Trending Tags

      • Entertainment
        • FIlm
        • Music
        • Show
      • Profile
      No Result
      View All Result
      Journey of Indonesia
      No Result
      View All Result
      ADVERTISEMENT

      Nikmatnya Kopi Luwak dalam Dekap Sejuk Pegunungan Kintamani

      by Ibonk
      08/09/2018
      Reading Time: 3 mins read
      Nikmatnya Kopi Luwak dalam Dekap Sejuk Pegunungan Kintamani

      Para pengunjung yang di dominasi wisman tengah menikmati suasana di gubuk-gubuk kopi di Satria Agrowisata, Kintamani Bali (Ibonk)

      Share on FacebookShare on Twitter

      Jika anda penikmat kopi dan tengah berlibur ke Bali, saran kami sempatkanlah diri anda untuk bertandang ke Satria Agrowisata yang berlokasi di pegunungan Kintamani di Desa Basang Ambuh, Kecamatan Tampak Siring, Kabupaten Gianyar, Kintamani, Bali. Berada pada ketinggian 900 mdpl, temperatur dingin mencapai 23 derajat celcius dan karakteristik tanah yang cocok menjadikan kopi disini lebih unggul.

      Bukan main nikmatnya menyeruput berbagai jenis kopi di tempat ini karena pengunjung benar-benar di manja dengan udara sejuk dan keindahan alamnya yang luar biasa menakjubkan. Berwisata ke sini, pengunjung juga akan diberikan berbagai informasi dan juga pembelajaran dari A sampai Z secara langsung apapun mengenai kopi.

      Baca juga :

      Bangkitkan Perekonomian Bengkulu, Menparekraf Dorong Pengembangan Wisata Sejarah

      Menparekraf Harap Masyarakat Desa Wisata Kampung Melayu BML Kalbar Terus Lestarikan Budaya

      TTDI Indonesia Naik 12 Peringkat, Menparekraf Ajak Investor Berinvestasi di Lima DSP

      Seperti yang disampaikan oleh Dewa Made Juliartawan, sebagai pengelola Satria Agrowisata bahwa di tempat ini dibagi dalam 3 jenis yakni, Arabika, Robusta dan Luwak. “Kopi Arabika berasal dari Basang Ambuh dekat dengan Gunung Kintamani. Bahkan, disini kami menyediakan lahan sekitar 5 hektar untuk menghasilkan Kopi Luwak. Ada 3 jenis luwak yang hidup di Satria Agrowisata yakni Luwak Pandan, Luwak Injin (Hitam), dan Luwak Ketan (Cokelat).

      “Semua luwak hidup bebas dan normal untuk mendapatkan hasil yang baik,” ungkapnya pada Journey of Indonesia di Bali, Kamis (6/9/2018).

      Ia juga menambahkan, sebagai produk primadona, Kopi Luwak harus melalui proses yang sangat seksasama. Setelah di panen, maka biji kopi terlebih dahulu dicuci dengan air panas untuk menghilangkan kotoran dan dijemur selama 3 hari. Hal ini dimaksudkan agar saat proses sangrai biji kopi tidak akan sulit di masak.

      Ibu Renga (82) tengah menyangrai biji kopi luwak dengan sabar (Ibonk)

      Lepas 3 hari biji kopi di sangrai selama 40 menit untuk ukuran 1 kilogram. Setelah matang maka biji kopi di tumbuk tanpa menggunakan mesin. Fungsinya adalah agar aroma khas nya keluar, berbeda dengan menggunakan mesin. Selanjutnya di saring hingga halus. Dalam proses sangrai, suhu harus di jaga antara 30-40 derajat celsius.

      “Proses sangrai harus dilakukan perlahan agar proses pematangan kopi bisa merata hingga ke dalam dan saat sangrai pemutaran harus dilakukan searah karena akan berpengaruh pada aroma dan rasa kopi itu sendiri,” bebernya.

      Informasi selanjutnya yang diberikan oleh Juliartawan adalah mengenai Kopi Arabika yang ternyata memiliki 2 tipe yaitu Arabika Betina yang menurutnya memiliki karakter biji kopi yang datar dan biji kecil. Untuk Arabika Jantan lebih tajam serta mempunyai kadar caffein lebih tinggi dan pekat serta biji kopi lebih besar.

      Untuk Kopi Luwak, kadar caffeine-nya lebih rendah tapi memiliki protein lebih tinggi dan bagus buat kesehatan seperti kolesterol dan kanker.

      “Sebenarnya paling pas datang kesini pada saat bulan panen, karena bisa melihat proses pengambilan kopi hingga proses pemasakan kopi,” ungkapnya.

      Di Bali sendiri terdapat beragam jenis rasa kopi yang dihasilkan seperti Vanilla, Moka, Gingseng, dan rasa kopi Bali asli. Untuk masa panen kopi dalam satu tahun dua bulan sekali yakni di bulan Juni dan Desember.

      Biji kopi yang telah dijemur (Ibonk)

      “Sehari bisa mencapai 1.000 wisatawan, paling banyak Rusia, lalu Eropa, China, India dan wisatawan lokal. Paling ramai Juli, Agustus dan Desember bisa mencapai 1.500 wisatawan,” tambahnya.

      Kenikmatan minum kopi di sini juga dirasakan oleh Moritz (32) wisatawan asal Jerman. “Saya tidak begitu ahli dalam hal kopi, namun saya akui kalau kopi dari Indonesia sangat enak. Menikmati kopi disini juga berbeda, karena langsung menyatu dengan alam yang indah,” sampainya.

      Satu hal yang menjadi nilai tambah yang dapat kita jumpai di Satria Agrowisata ini adalah kebersihan dan sanitasi yang begitu sangat diperhatikan. Juga para SDM yang dengan sigap membantu pengunjung dengansegala informasi mengenai tempat ini.

      Sebelum meninggalkan Satria Agrowisata, pengunjung dapat berbelanja untuk membawa buah tangan berupa berbagai macam kopi kemasan yang asli di kelola di Satria Agrowisata ini. Tentunya dengan harga yang bersahabat, dan dipastikan anda akan lebih mencintai kopi asli nusantara khususnya Bali./ JOURNEY OF INDONESIA

      Tags: BaliDestinasiKintamaniKopiKopi LuwakSatria Agrowisata
      Share394Tweet246

      Related Posts

      Bangkitkan Perekonomian Bengkulu, Menparekraf Dorong Pengembangan Wisata Sejarah
      News

      Bangkitkan Perekonomian Bengkulu, Menparekraf Dorong Pengembangan Wisata Sejarah

      04/08/2022
      1.6k
      Jadi Wilayah Konservasi, Wisatawan Harus Rogoh Kocek Tiga Jutaan Kunjungi Pulau Komodo atau Pulau Padar
      News

      Jadi Wilayah Konservasi, Wisatawan Harus Rogoh Kocek Tiga Jutaan Kunjungi Pulau Komodo atau Pulau Padar

      26/07/2022
      1.6k
      Memihak Kepada Kaum Entry Level, Xiaomi Hadirkan Smartphone 1 Jutaan
      Gadget

      Memihak Kepada Kaum Entry Level, Xiaomi Hadirkan Smartphone 1 Jutaan

      11/07/2022
      1.6k
      Korea Selatan Tawarkan Konsep Wisata Glocal
      Tourism

      Korea Selatan Tawarkan Konsep Wisata Glocal

      08/07/2022
      1.6k
      Tari Lariangi, Warisan Abad ke-17 Masa Kesultanan Buton
      Culture

      Tari Lariangi, Warisan Abad ke-17 Masa Kesultanan Buton

      06/06/2022
      6.8k
      Next Post
      Desa Panglipuran, Potret Bali Sebenarnya

      Desa Panglipuran, Potret Bali Sebenarnya

      ADVERTISEMENT

      Recomended

      Tampilkan Kinerja Terbaik, Manulife Dapatkan Sertifikat ISO 27001:2013
      News

      Tampilkan Kinerja Terbaik, Manulife Dapatkan Sertifikat ISO 27001:2013

      19/08/2022
      1.6k
      Peluang Industri Furnitur dan Kerajinan Target Pasar Potensial Baru
      Lifestyle

      Peluang Industri Furnitur dan Kerajinan Target Pasar Potensial Baru

      18/08/2022
      1.6k
      Quester Euro 5, Selected Catalytic Reduction, dan AdBlue®, Solusi Komersial UD Trucks Indonesia Dukung Industri Logistik Ramah Lingkungan
      Automotive

      Quester Euro 5, Selected Catalytic Reduction, dan AdBlue®, Solusi Komersial UD Trucks Indonesia Dukung Industri Logistik Ramah Lingkungan

      18/08/2022
      1.6k
      Manfaatkan Fitur Transfer Gratis untuk Kembangkan Bisnis UMKM
      Uncategorized

      Manfaatkan Fitur Transfer Gratis untuk Kembangkan Bisnis UMKM

      18/08/2022
      1.6k
      Samsung Galaxy Z Flip4 5G Indonesia Bespoke Edition Rayakan HUT ke-77 RI
      Gadget

      Samsung Galaxy Z Flip4 5G Indonesia Bespoke Edition Rayakan HUT ke-77 RI

      18/08/2022
      1.6k
      Kembali ke Akar Musiknya, Niki Rilis Nicole
      Uncategorized

      Kembali ke Akar Musiknya, Niki Rilis Nicole

      17/08/2022
      1.6k
      Journey of Indonesia

      Journey of Indonesia is a popular online newsportal and going source for technical and digital content for its influential audience around the globe. You can reach us via email.


      journeyofid@gmail.com

      DMCA.com Protection Status
      Copyrighted.com Registered & Protected
      • Home
      • Kebijakan Privasi
      • Pedoman Media Siber
      • Kontak

      © 2022 Journey of Indonesia.

      No Result
      View All Result
      • Home
      • News
      • Events
      • Travel
        • Tourism
        • Culinary
        • Hotels
      • Lifestyle
        • Automotive
        • Gadget
        • Fashion
        • Health
      • Culture
      • Entertainment
        • FIlm
        • Music
        • Show
      • Profile

      © 2022 Journey of Indonesia.

      Welcome Back!

      Login to your account below

      Forgotten Password?

      Retrieve your password

      Please enter your username or email address to reset your password.

      Log In

      Add New Playlist